Veganer Rezepte-Blog

Die neuesten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.

Gebackene vegane Auberginenröllchen mit Linsenfüllung auf einem Teller, mit Petersilie bestreut Hauptgericht 🍽️

Gebackene Auberginenröllchen – vegan

Zarte Auberginenröllchen mit würziger Linsenfüllung und cremiger Cashew-Paste – vegan, gesund und unwiderstehlich lecker!

⏱ 45 Min. Einfach
Veganes Kichererbsen-Spinat-Curry in einer Pfanne, garniert mit Limettenspalten und frischem Koriander Besonders gesund 💚

Kichererbsen-Spinat-Curry – vegan

Cremiges Kichererbsen-Spinat-Curry mit Kokosmilch – vegan, proteinreich und in 45 Minuten auf dem Tisch. Dein neues Lieblingsgericht!

⏱ 45 Min. Einfach
Veganes Rührei aus Tofu mit Kala Namak auf einer Scheibe Sauerteigbrot, garniert mit Schnittlauch Hauptgericht 🍽️

Veganes Rührei aus Kala Namak

Fluffiges veganes Rührei aus Tofu mit Kala Namak – in 15 Minuten fertig, würzig, cremig und perfekt auf Sauerteigbrot.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Quinoa-Kokos-Balls auf einem Teller, goldbraun gebacken und mit Kokosraspeln bestreut Besonders gesund 💚

Vegane Quinoa-Kokos-Balls

Knusprige Quinoa-Kokos-Balls mit Datteln – der gesunde Snack für unterwegs, ohne raffinierten Zucker und 100 % vegan.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganes Zucchini-Brot in Scheiben auf einem Holzbrett, goldbraun mit Sonnenblumenkernen Besonders gesund 💚

Veganes Zucchini-Brot

Saftiges veganes Zucchini-Brot mit Haferflocken und Sonnenblumenkernen – einfach gebacken und perfekt als Snack oder Frühstück.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Cranberry-Weihnachtsplätzchen auf einem Teller mit Puderzucker bestäubt Deutsch 🥨

Cranberry-Weihnachtsplätzchen – vegan

Saftige vegane Weihnachtsplätzchen mit Cranberries und Zimt – ohne Ei und Butter, super einfach und perfekt für die Adventszeit.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Manhattan Cocktail im Martiniglas mit Orangenschale und Kirsche Cocktails 🍹

Veganer Manhattan – Cocktail

Der Klassiker neu gedacht: Dieser vegane Manhattan mit Whiskey, Wermut und Orange ist in wenigen Minuten gemixt und schmeckt herrlich elegant.

⏱ 5 Min. Einfach
Veganes Zitronenmelisse-Pesto in einem Glas, mit frischen Melissenblättern garniert. Aufstriche 🥪

Zitronenmelisse-Pesto – vegan

Frisches Zitronenmelisse-Pesto vegan: In 15 Minuten fertig! Mit Mandeln, Hefeflocken und Olivenöl. Perfekt zu Pasta und Brot.

⏱ 45 Min. Einfach
Cremige vegane Kokos-Curry-Linsensuppe mit Koriander in einer Schale Asiatisch 🥢

Kokos-Curry-Linsensuppe – vegan

Cremige, wärmende Kokos-Curry-Linsensuppe mit roten Linsen – in 45 Minuten fertig und total einfach!

⏱ 45 Min. Einfach
Zwei halbierte vegane Hummus-Gemüsewraps auf einem Teller mit frischer Petersilie Besonders gesund 💚

Hummus-Gemüsewraps – vegan

Bunte Hummus-Gemüsewraps: cremiger Aufstrich, knackiges Gemüse und fluffige Tortillas – schnell gemacht, perfekt für unterwegs und Meal Prep.

⏱ 45 Min. Einfach
Grünes veganes Pfefferminz-Pesto in einem Glas mit frischer Minze und Mandeln daneben Aufstriche 🥪

Pfefferminz-Pesto – vegan

Frisches veganes Pfefferminz-Pesto mit gerösteten Mandeln und Zitrone – in 15 Minuten fertig und herrlich vielseitig!

⏱ 45 Min. Einfach
Glas mit grünem Zitronenthymian-Pesto, daneben frische Thymianzweige und Zitrone Aufstriche 🥪

Zitronenthymian-Pesto – vegan

Zitronig, würzig, cremig: Dieses vegane Zitronenthymian-Pesto mit Mandeln ist in 15 Minuten fertig und vielseitig einsetzbar.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganes Gemüsecurry mit Basmatireis in einer Schale, mit Paprika und Brokkoli Asiatisch 🥢

Veganes Gemüsecurry mit Basmatireis

Cremig, bunt und herrlich würzig: Dieses vegane Gemüsecurry mit Basmatireis ist in 45 Minuten auf dem Tisch und schmeckt der ganzen Familie.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Gurkensalat mit Dill in einer hellen Schüssel, daneben gekochte Kartoffeln Deutsch 🥨

Gurkensalat mit Dill – vegan

Knackiger Gurkensalat mit frischem Dill und cremigem veganen Dressing – der perfekte Sommergenuss, schnell zubereitet und wunderbar erfrischend.

⏱ 45 Min. Einfach
Cremiges veganes Pilzragout auf goldgelber Polenta, garniert mit Petersilie auf einem hellen Teller Besonders gesund 💚

Veganes Pilzragout mit Polenta

Herzhaftes veganes Pilzragout mit cremiger Polenta – in 45 Minuten auf dem Tisch und perfekt für gemütliche Abende.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganes Majoran-Pesto in einer Schüssel mit roten Linsen und frischem Majoran garniert Aufstriche 🥪

Majoran-Pesto – vegan

Warm, würzig, cremig: Dieses vegane Majoran-Pesto mit Mandeln und Hefeflocken ist in 15 Minuten fertig und schmeckt zu Pasta, Brot und Linsen.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Sesam-Tofu-Bowl mit buntem Ofengemüse, Reis und Sesam-Dip in einer Schüssel Asiatisch 🥢

Sesam-Tofu-Bowl mit Gemüse – vegan

Knuspriger Sesam-Tofu trifft auf buntes Ofengemüse und cremigen Sesam-Dip – deine neue Lieblingsbowl, ganz einfach und 100 % vegan!

⏱ 45 Min. Einfach
Saftige vegane Bananenbrot-Muffins mit Schokodrops auf einem Holzteller mit Bananenscheiben Kuchen & Gebäck 🍰

Veganes Bananenbrot-Muffins

Saftige vegane Bananenbrot-Muffins mit Schokodrops: einfaches Rezept mit reifen Bananen, in 45 Minuten fertig und wunderbar zum Mitnehmen.

⏱ 45 Min. Einfach
Glas mit rosa Basilikum-Wassermelonenlimonade, Eiswürfeln und Basilikumblättern garniert Getränke 🥤

Basilikum-Wassermelonenlimonade – vegan

Süße Wassermelone trifft auf frisches Basilikum: Diese vegane Limonade ist der perfekte Durstlöscher für heiße Tage – schnell gemacht und mega erfrischend!

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Spekulatius auf einem Holzteller mit Zimtstangen und Sternanis Deutsch 🥨

Spekulatius – vegan

Vegane Spekulatius für die Weihnachtszeit: knusprig, würzig und ganz ohne tierische Zutaten. Einfaches Rezept zum Nachbacken!

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Quinoa-Spinat-Auflauf mit goldbrauner Kruste in einer Auflaufform, garniert mit frischer Petersilie. Besonders gesund 💚

Quinoa-Spinat-Auflauf – vegan

Dieser vegane Quinoa-Spinat-Auflauf ist cremig, proteinreich und hat eine goldbraune Kruste – ideal für ein einfaches Abendessen.

⏱ 45 Min. Einfach
Bunte vegane Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Paprika, Zucchini und Petersilie in einer Pfanne Besonders gesund 💚

Bulgur-Gemüse-Pfanne – vegan

Bunte, würzige Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Paprika und Zucchini – vegan, schnell und perfekt fürs Meal Prep.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Kichererbsen-Spinat-Burger mit Tomaten, Zwiebeln und Sauce auf einem Teller Besonders gesund 💚

Kichererbsen-Spinat-Burger – vegan

Knackige Burger-Patties aus Kichererbsen und Spinat – vegan, saftig und voller Geschmack. Perfekt für den nächsten Burger-Abend!

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Gulaschsuppe mit Pilzen, Paprika und Kartoffeln in einer Schale Deutsch 🥨

Vegane Gulaschsuppe mit Pilzen

Wärmende vegane Gulaschsuppe mit Champignons und Austernpilzen, viel Paprikaaroma und Kartoffeln – in einem Topf, einfach und unglaublich lecker.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Minzlimonade in einem Glas mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und frischer Minze Getränke 🥤

Minzlimonade – vegan

Frische Minzlimonade – vegan, spritzig und in 15 Minuten gemacht. Der sommerliche Durstlöscher mit Minze und Limette!

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Chia-Samen-Pudding mit frischen Beeren und Mandeln in einem Glas Besonders gesund 💚

Chia-Samen-Pudding mit Beeren – vegan

Cremiger Chia-Pudding mit Beeren – ein veganes Power-Frühstück, das sich über Nacht fast von selbst macht. Perfekt zum Mitnehmen!

⏱ 45 Min. Einfach
Veganes Apfel-Zimt-Oatmeal in einer Schüssel mit Apfelstücken und Mandeln Besonders gesund 💚

Veganes Apfel-Zimt-Oatmeal

Warmes, cremiges Oatmeal mit Äpfeln und Zimt – vegan, einfach und perfekt für ein gemütliches Frühstück.

⏱ 25 Min. Einfach
Cremiges veganes Champignon-Risotto mit frischen Kräutern auf einem Teller Besonders gesund 💚

Champignon-Risotto – vegan

Cremiges Champignon-Risotto ganz ohne tierische Zutaten – mit frischen Pilzen, Weißwein und Heeflocken. Einfach, lecker, vegan!

⏱ 45 Min. Einfach
KI-Visualisierung