Leckere vegane Rezepte

Du hast Hunger? Wir haben was dagegen!

1.014 vegane Rezepte · alle 100 % pflanzlich · Überrasch mich!

9 zufällige von 1.014 veganen Rezepten

Bei jedem Besuch neu gemischt – lass dich inspirieren.

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Veganer Butterkuchen mit goldbrauner Kruste, bestreut mit gehobelten Mandeln und Zucker, auf einem Teller Deutsch 🥨

Butterkuchen – vegan

Fluffiger Hefeteig, großzügig mit veganer Butter und Mandeln belegt – dieser vegane Butterkuchen ist der perfekte Begleiter zur Kaffeetafel.

⏱ 45 Min. Einfach
Cremiger Süßkartoffel-Hummus in einer Schale mit Olivenöl, Paprikapulver und Sesam garniert Aufstriche 🥪

Süßkartoffel-Hummus – vegan

Süßkartoffel-Hummus: cremiger veganer Aufstrich mit gerösteter Süßkartoffel, Tahini und Kichererbsen – einfach selbst gemacht!

⏱ 45 Min. Einfach
Spaghetti aglio e olio vegan auf weißem Teller mit Knoblauch, Petersilie und Chiliflocken Hauptgericht 🍽️

Spaghetti aglio e olio – vegan

Spaghetti aglio e olio – die vegane Version des italienischen Klassikers. Mit viel Knoblauch, gutem Olivenöl und frischer Petersilie in nur 30 Minuten zubereitet.

⏱ 35 Min. Einfach
Vegane Pizza Capricciosa mit goldbraunem Rand, Käse, Champignons, Artischocken und Oliven auf Holzbrett Hauptgericht 🍽️

Pizza Capricciosa – vegan

Knusprige vegane Pizza Capricciosa mit cremigem Mozzarella, geräuchertem Tofu, Champignons, Artischocken und Oliven – perfekt für den Pizza-Abend.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Matoke-Eintopf mit Kochbananen, roten Linsen und Spinat in einer Schüssel, garniert mit frischem Koriander. Afrikanisch 🌍

Matoke – Ugandischer Kochbananeneintopf

Herzhafter Eintopf mit Kochbananen, roten Linsen und aromatischen Gewürzen – cremig, sättigend und 100 % pflanzlich. Hol dir Uganda nach Hause!

⏱ 45 Min. Mittel
Rotes Thai-Curry mit Tofu und Gemüse in einer Schale, garniert mit Basilikum, daneben Jasminreis Asiatisch 🥢

Rotes Thai-Curry – vegan

Cremiges rotes Thai-Curry mit zartem Tofu, buntem Gemüse und aromatischer Kokosmilch. In nur 30 Minuten zubereitet – perfekt für ein schnelles, gesundes Abendessen.

⏱ 45 Min. Einfach
Gebratene Polentascheiben mit buntem Ratatouille auf einem Teller Hauptgericht 🍽️

Gebackene Polenta mit Ratatouille

Gebackene Polenta mit Ratatouille: knusprig, würzig, vegan – ein mediterranes Hauptgericht, das einfach immer gelingt.

⏱ 45 Min. Einfach
Zucchini-Nudeln mit cremigem Avocado-Pesto, garniert mit Kirschtomaten und Pinienkernen auf weißem Teller Besonders gesund 💚

Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto – vegan

Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto sind die perfekte leichte Mahlzeit: roh, vegan, glutenfrei und in 15 Minuten zubereitet. Cremiges Pesto aus Avocado, Basilikum und Pinienkernen.

⏱ 15 Min. Einfach
Vegane Golabki mit Tomatensoße und frischer Petersilie auf einem Teller angerichtet Polnisch 🥟

Veganer Golabki (gefüllter Kohl)

Herzhafte vegane Golabki mit Linsen-Reis-Füllung, zartem Kohl und aromatischer Tomatensoße. Ein polnisches Wohlfühlgericht, das einfach gelingt und alle begeistert.

⏱ 1 Std. Mittel
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Draußen wird es kalt und gemütlich – Zeit für wärmende vegane Gerichte. Entdecke herzhafte Eintöpfe, cremige Suppen und Ofengemüse, die dich durch den November bringen!

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