Cocktails 🍹 Veganer Mojito – Cocktail
Der klassische Mojito in vegan: Mit weißem Rum, frischer Minze, spritziger Limette und sprudeligem Sodawasser. In 15 Minuten gemixt – der perfekte Sommerdrink!
Veganer Rezepte-Blog
Die neuesten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.
Cocktails 🍹 
Asiatisch 🥢 Thai-Curry – vegan
Veganes Thai-Curry mit cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse und Tofu. Gesund, aromatisch und einfach zubereitet – perfekt für ein schnelles Abendessen.
Asiatisch 🥢 Tempeh-Tacos – vegan
Knusprige Tempeh-Tacos mit würziger Marinade, frischer Avocado und cremiger Cashew-Sauce – schnelles veganes Fastfood für jeden Tag.
Französisch 🥐 Zitronen-Tarte – vegan
Vegane Zitronen-Tarte mit cremiger Füllung und knusprigem Boden – ein französischer Klassiker ganz ohne Tierprodukte.
Brot 🍞 Farinata – vegan
Einfaches veganes Rezept für knusprige Farinata aus Kichererbsenmehl, Olivenöl und Rosmarin – perfekt als Vorspeise oder zum Dippen.
Asiatisch 🥢 Veganes Baozi (gedämpfte Teigtaschen)
Lockerer Hefeteig trifft auf herzhafte Pilz-Gemüse-Füllung: Diese veganen Baozi werden gedämpft und schmecken wie beim Asiaten. Perfekt mit Dip-Sauce!
Besonders gesund 💚 Brot mit Leinsamen – vegan
Dieses vegane Brot mit Leinsamen ist außen knusprig, innen saftig und voller Ballaststoffe – perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Beilage.
Salat 🥗 Tabbouleh – vegan
Dieser vegane Tabbouleh ist der Inbegriff von Frische: feiner Bulgur, aromatische Kräuter, saftige Tomaten und ein spritziges Zitronendressing – einfach und schnell zubereitet.
Besonders gesund 💚 Blumenkohlsuppe – vegan
Cremig, gesund und einfach: Diese vegane Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln und Muskat ist das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage.
Besonders gesund 💚 Buchweizenpfannkuchen – vegan
Diese veganen Buchweizenpfannkuchen sind glutenfrei, fluffig und in 30 Minuten fertig. Perfekt als herzhaftes Hauptgericht mit Pilzfüllung oder süß mit Apfelmus.
Italienisch 🍕 Panettone – vegan
Dieser vegane Panettone bringt italienisches Weihnachtsfeeling auf den Teller: luftiger Hefeteig, kandierte Früchte und Rosinen – ganz ohne tierische Zutaten.
Asiatisch 🥢 Massaman Curry – vegan
Cremiges, würziges Massaman Curry mit Tofu, Kartoffeln und Erdnüssen – ein veganes Wohlfühlgericht, das dich begeistern wird.
Italienisch 🍕 Minestrone Suppe – vegan
Diese vegane Minestrone ist ein herzhafter italienischer Gemüseeintopf mit Bohnen und Pasta. Perfekt für gemütliche Abende – einfach, gesund und unglaublich lecker.
Besonders gesund 💚 Panzanella – vegan
Knuspriges Brot trifft saftige Tomaten, Gurke und aromatische Kräuter – dieser vegane Panzanella ist der perfekte italienische Sommersalat.
Italienisch 🍕 Pasta e fagioli – vegan
Cremiger italienischer Eintopf mit Bohnen, Pasta und Tomaten – einfach, sättigend und voller Geschmack. Perfekt für kalte Tage!
Asiatisch 🥢 Vegane Dan Dan Nudeln
Vegane Dan Dan Nudeln mit cremiger Sesamsauce, Sojagranulat und Shiitake-Pilzen – schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für alle, die es scharf mögen.
Brot 🍞 Pumpernickel – vegan
Dieses vegane Pumpernickel begeistert mit kräftigem Roggenaroma, dunkler Kruste und saftiger Krume. Mit Melasse und Kümmel wird es herrlich würzig – ideal für herzhafte Beläge.
Asiatisch 🥢 Veganes Dim Sum
Diese veganen Dim Sum sind kleine Geschmackswunder: zarter Teig, würzige Tofu-Pilz-Füllung und ein Dip, der süchtig macht. Perfekt zum Teilen oder als Vorspeise.
Saucen 🥣 Ketchup – vegan
Selbstgemachter Ketchup ganz ohne Zusatzstoffe: fruchtig, würzig und in nur 45 Minuten fertig. Perfekt zu Pommes, Burgern und als Dip für Gemüsesticks.
Fastfood 🍔 Süßkartoffel-Burger – vegan
Saftiger veganer Süßkartoffel-Burger mit schwarzen Bohnen, rauchigem Paprika und frischem Gemüse – außen knusprig, innen cremig. Perfekt für Fast-Food-Fans, die es pflanzlich lieben.
Besonders gesund 💚 Karotten-Sellerie-Suppe – vegan
Cremige vegane Suppe aus Karotten und Knollensellerie mit Kokosmilch und Ingwer. Gesund, wärmend und einfach gemacht – ideal für Meal Prep.
Besonders gesund 💚 Kürbis-Pie – vegan
Cremiger veganer Kürbis-Pie mit Kokosmilch und Vollkornboden. Einfach zu backen, herrlich würzig und perfekt für gemütliche Herbsttage.
Italienisch 🍕 Gnocchi – vegan
Entdecke unser veganes Gnocchi-Rezept: fluffige Kartoffelgnocchi mit frischer Tomatensauce. Perfekt für ein gemütliches italienisches Abendessen.
Besonders gesund 💚 Pisto – spanischer Ratatouille – vegan
Dieses Pisto ist ein spanischer Klassiker: geschmorte Tomaten, Paprika, Zucchini und Aubergine, verfeinert mit geräuchertem Paprikapulver – herrlich aromatisch und rein pflanzlich.
Asiatisch 🥢 Panang Curry – vegan
Mit cremiger Kokosmilch, aromatischer Panang-Currypaste und zartem Tofu ist dieses vegane Curry ein echtes Wohlfühlgericht – einfach und gesund.
Saucen 🥣 Salsa-Sauce – vegan
Diese vegane Salsa-Sauce mit gerösteten Tomaten, Zwiebeln und Jalapeños bringt mexikanisches Flair in deine Küche. Würzig, frisch und schnell zubereitet – ideal als Dip oder Topping.
Hauptgericht 🍽️ Penne all Arrabbiata – vegan
Penne all'Arrabbiata ist der italienische Klassiker für alle, die es feurig mögen. Unsere vegane Variante mit fruchtiger Tomatensauce, viel Knoblauch und frischer Chili ist in 45 Minuten auf dem Tisch.
Deutsch 🥨 Veganer Gaisburger Marsch
Deftiger veganer Eintopf nach schwäbischer Art: mit geräuchertem Tofu, Gemüse und selbst gemachten Spätzle, getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln.
Brot 🍞 Kartoffelbrot – vegan
Dieses vegane Kartoffelbrot ist außen knusprig und innen wunderbar weich. Mit einfachen Zutaten wie Kartoffeln, Mehl und Hefe gelingt dir ein aromatisches Brot für jede Gelegenheit.
Besonders gesund 💚 Mehrkornbrot – vegan
Saftiges, kerniges Mehrkornbrot ganz ohne tierische Zutaten: vollgepackt mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Einfach selber backen und genießen!
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