Asiatisch 🥢 Veganes Pad Thai
Knuspriger Räuchertofu, glasige Reisnudeln und eine süß-saure Tamarindensauce machen dieses vegane Pad Thai zum Lieblingsgericht. In 45 Minuten fertig, gesund und voller Crunch.
Veganer Rezepte-Blog
Die neuesten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.
Asiatisch 🥢 
Fastfood 🍔 Loaded Fries – vegan
Knusprige Pommes mit Bohnen-Chili, Cashew-Käsesauce und Guacamole – dieses vegane Loaded Fries Rezept ist der perfekte Comfort Food für gemütliche Abende.
Deutsch 🥨 Veganer Marmorkuchen
Dieser vegane Marmorkuchen ist herrlich saftig und einfach gemacht. Mit klassischem Rührteig und feiner Kakaonote wird er zum Lieblingskuchen für jede Gelegenheit.
Spanisch 🫒 Patatas Bravas – vegan
Knusprige Patatas Bravas mit würziger Bravas-Sauce und veganer Aioli – spanischer Genuss für jede Party oder als Hauptgericht.
Asiatisch 🥢 Szechuan Auberginen – vegan
Szechuan Auberginen sind Comfort Food pur: knusprig gebraten, in süß-scharfer Sauce mit Doubanjiang, Knoblauch und Ingwer. Dazu Reis – ein schnelles veganes Abendessen.
Italienisch 🍕 Pesto alla Genovese – vegan
Veganes Pesto alla Genovese – cremig, aromatisch und in 15 Minuten fertig. Mit Basilikum, Pinienkernen und Hefeflocken als Parmesan-Ersatz.
Fastfood 🍔 Falafel-Wrap – vegan
Knusprige Falafel, frisches Gemüse und cremige Tahini-Sauce im Wrap – schnell gemacht und unwiderstehlich lecker.
Besonders gesund 💚 Veganes Shakshuka
Dieses vegane Shakshuka kombiniert eine würzige Tomaten-Paprika-Sauce mit goldgelb gebratenem Tofu und Kichererbsen. Ein herzhaftes Gericht für jeden Tag – einfach und schnell zubereitet.
Brot 🍞 Normale Brötchen – vegan
Einfache, vegane Brötchen mit fluffiger Krume und knuspriger Kruste. Perfekt fürs Frühstück – mit nur wenigen Zutaten selbst gebacken.
Asiatisch 🥢 Empanadas Veganas
Knusprige Empanadas Veganas mit asiatischer Füllung aus Räuchertofu, Shiitake-Pilzen und knackigem Gemüse. Einfach zu backen, perfekt als Partysnack oder Meal Prep.
Asiatisch 🥢 Vegane Chinesische Pfannkuchen
Diese veganen chinesischen Pfannkuchen sind außen knusprig, innen weich und mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt. Ein einfaches Rezept für ein besonderes Hauptgericht oder Dessert.
Besonders gesund 💚 Bohnenstangen mit Knoblauch – vegan
Cremige Bohnenstangen mit Knoblauch in pflanzlicher Sahnesauce auf Kartoffelpüree – ein einfaches, veganes Wohlfühlgericht mit grünen Bohnen und Hefeflocken.
Deutsch 🥨 Champignon-Schnitzel – vegan
Knusprig panierte Champignon-Schnitzel aus großen Pilzen – einfach, lecker und komplett vegan. Perfekt für ein deftiges Mittag- oder Abendessen.
Brot 🍞 Bauernbrot – vegan
Dieses vegane Bauernbrot überzeugt mit knuspriger Kruste und saftiger Krume. Mit Roggen- und Weizenmehl, Hefe und Gewürzen gelingt es auch ohne Sauerteig ganz einfach.
Kaffee ☕ Pharisäer – Kaffee – vegan
Veganer Pharisäer: Kräftiger Kaffee trifft auf Rum und vegane Sahne – ein cremiges Heißgetränk, das von innen wärmt. In nur 15 Minuten zubereitet.
Asiatisch 🥢 Indisches Linsencurry – vegan
Cremiges indisches Linsencurry mit roten Linsen, Kokosmilch und aromatischen Gewürzen – schnell, gesund und unglaublich lecker.
Hauptgericht 🍽️ Escalivada – vegan
Escalivada vegan: Geröstete Auberginen, Paprika und Tomaten mit Olivenöl – ein aromatisches spanisches Ofengemüse, das warm oder kalt schmeckt.
Kaffee ☕ Cappuccino – Kaffee – vegan
Cremiger veganer Cappuccino mit aufgeschäumter Hafermilch und kräftigem Espresso – in 10 Minuten zu Hause zubereitet. Perfekt für den Kaffee-Genuss ohne Milch.
Suppen 🍲 Pastinakensuppe – vegan
Cremige Pastinakensuppe mit Kartoffeln, Apfel und Kokosmilch – herrlich samtig und perfekt für kalte Tage. Einfach vegan und glutenfrei.
Asiatisch 🥢 Veganes Pho
Veganes Pho mit würziger Brühe, Reisbandnudeln, Champignons, Räuchertofu und frischen Kräutern. Schnell zubereitet und voller Aroma – das perfekte gesunde Soulfood.
Deutsch 🥨 Blumenkohl-Steaks – vegan
Saftige Blumenkohl-Steaks mit knusprigen Kartoffelspalten und würziger Tomaten-Kichererbsen-Sauce – ein einfaches veganes Ofengericht.
Asiatisch 🥢 Veganes Sushi
Mit diesem Rezept gelingt dir veganes Sushi mit Gemüse, Avocado und Räuchertofu – einfach, gesund und super lecker.
Besonders gesund 💚 Insalata Caprese – vegan
Dieser vegane Insalata Caprese beweist, dass italienische Klassiker auch ohne tierische Produkte gelingen. Cremige selbstgemachte Mozzarella, aromatische Tomaten und Basilikum – einfach sommerlich!
Nachspeise 🍮 Kokosmilch-Eis – vegan
Dieses cremige vegane Kokosmilch-Eis ist die perfekte Erfrischung für den Sommer – ganz ohne Milch, dafür mit vollem Kokosgeschmack und einer samtigen Textur.
Hauptgericht 🍽️ Caldo Gallego – vegan
Veganer Caldo Gallego mit weißen Bohnen, Kartoffeln und Grünkohl – ein herzhafter spanischer Eintopf, der dich von innen wärmt. Einfach, gesund und voller Geschmack.
Italienisch 🍕 Bruschetta al pomodoro – vegan
Einfache vegane Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch auf knusprigem Brot – das perfekte italienische Fingerfood für jeden Anlass.
Hauptgericht 🍽️ Gazpacho – vegan
Diese vegane Gazpacho ist der ultimative Sommer-Klassiker: rote Tomaten, knackige Gurke und Paprika werden mit Olivenöl und Sherry-Essig cremig püriert – eiskalt serviert, ohne Herd.
Kaffee ☕ Espresso Doppio – Kaffee – vegan
Intensiver veganer Espresso Doppio – der doppelte Koffeinkick für Zuhause. Mit wenigen Handgriffen gelingt dir der perfekte italienische Kaffee.
Asiatisch 🥢 Quinoa-Bowl – vegan
Diese Quinoa-Bowl vereint fluffigen Quinoa, knackiges Gemüse und cremige Avocado mit einem würzigen Sesam-Ingwer-Dressing. Perfekt für Meal Prep und gesundes Genießen.
Kaffee ☕ Affogato – Kaffee – vegan
Cremiges Vanilleeis wird von heißem Espresso übergossen – ein blitzschnelles, veganes Dessert mit italienischem Flair. Perfekt nach dem Essen oder als Kaffee-Genuss am Nachmittag.
KI-Visualisierung