Saucen 🥣 Veganes Tzatziki
Dieses vegane Tzatziki ist herrlich cremig und erfrischend. Mit Gurke, Knoblauch und Zitrone ist es der perfekte Dip für den Sommer – und in nur 15 Minuten fertig.
Veganer Rezepte-Blog
Die neuesten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.
Saucen 🥣 
Kuchen & Gebäck 🍰 Tarta de Santiago – vegan
Vegane Tarta de Santiago: saftiger Mandelkuchen aus Spanien, ganz ohne Ei. Mit Apfelmus statt Eiern und dem typischen Puderzucker-Kreuz.
Fastfood 🍔 Soja-Gyros – vegan
Würziges veganes Soja-Gyros: mariniertes Soja, knusprig gebraten, mit cremigem Tzatziki und frischem Gemüse im Fladenbrot. Einfach selbst gemacht!
Kuchen & Gebäck 🍰 Erdnussbutterkekse – vegan
Knusprige vegane Erdnussbutterkekse, die außen knusprig und innen weich sind. Mit nur wenigen Zutaten schnell gebacken – der perfekte süße Snack für alle Erdnussbutter-Fans.
Besonders gesund 💚 Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto – vegan
Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto sind die perfekte leichte Mahlzeit: roh, vegan, glutenfrei und in 15 Minuten zubereitet. Cremiges Pesto aus Avocado, Basilikum und Pinienkernen.
Hauptgericht 🍽️ Kokosnuss-Pfannkuchen – vegan
Diese fluffigen veganen Kokosnuss-Pfannkuchen sind einfach himmlisch: mit cremiger Kokosmilch, einer Prise Vanille und knusprigen Kokosraspeln. Perfekt als süßes Hauptgericht oder Frühstück!
Brot 🍞 Sauerteigbrot – vegan
Dieses vegane Sauerteigbrot begeistert mit knuspriger Kruste, saftiger Krume und aromatischem Geschmack. Mit Weizen- und Roggenmehl sowie langer Teigführung gelingt es auch zu Hause.
Italienisch 🍕 Artischockenherz-Pasta – vegan
Diese Artischockenherz-Pasta ist cremig, zitronig und in nur 30 Minuten fertig. Ein schnelles veganes Pastagericht mit mediterranem Flair.
Französisch 🥐 Vegane Crème Brûlée
Cremige vegane Crème Brûlée mit Kokosmilch und knuspriger Zuckerkruste – der französische Klassiker ganz ohne Ei. Einfach zuzubereiten und perfekt für besondere Anlässe.
Besonders gesund 💚 Granola – vegan
Dieses vegane Granola ist herrlich knusprig, leicht süß und voller gesunder Zutaten. Perfekt für Frühstück, Snack oder als Topping – ganz ohne Industriezucker.
Asiatisch 🥢 Korma Curry – vegan
Dieses cremige Korma Curry ist voller Gemüse, Kichererbsen und einer samtigen Cashew-Kokos-Soße. Ein gesundes Wohlfühlgericht, das sich leicht vorbereiten lässt.
Deutsch 🥨 Meerrettich-Sauce – vegan
Diese cremige vegane Meerrettich-Sauce bringt angenehme Schärfe auf den Teller. Mit frisch geriebenem Meerrettich, pflanzlicher Sahne und Gemüsebrühe gelingt sie ganz einfach und passt perfekt zu Kartoffeln, Seitan…
Deutsch 🥨 Haferkekse – vegan
Diese veganen Haferkekse sind außen knusprig, innen weich und herrlich nussig. Mit wenigen Zutaten schnell gebacken – perfekt für die Keksdose oder den kleinen Hunger zwischendurch.
Französisch 🥐 Veganer Soupe à l’oignon
Diese vegane Soupe à l’oignon ist ein tröstlicher Klassiker: langsam karamellisierte Zwiebeln in kräftiger Brühe, überbacken mit knusprigem Baguette und geschmolzenem veganen Käse.
Hauptgericht 🍽️ Rote-Linsen-Bowl – vegan
Diese Rote-Linsen-Bowl ist das perfekte vegane Hauptgericht: cremige rote Linsen, geröstetes Gemüse, Kichererbsen und ein würziges Tahini-Dressing – sättigend und voller Geschmack.
Besonders gesund 💚 Falafel-Bowl mit Hummus und Quinoa – vegan
Knusprige Falafel, cremiger Hummus und fluffiger Quinoa – diese bunte Bowl mit frischem Gemüse ist das perfekte gesunde Mittag- oder Abendessen.
Saucen 🥣 Fenchelsuppe – vegan
Diese vegane Fenchelsuppe ist cremig, aromatisch und ganz einfach gemacht. Mit Kartoffel, pflanzlicher Sahne und einem Spritzer Zitrone – perfekt für kalte Tage.
Asiatisch 🥢 Frühlingsrollen – vegan
Knusprige vegane Frühlingsrollen mit Glasnudeln und knackigem Gemüse – perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Einfach selbst gemacht!
Cocktails 🍹 Veganer Espresso Martini – Cocktail
Veganer Espresso Martini mit kräftigem Espresso, Wodka und Kaffeelikör – cremig geschüttelt und in 15 Minuten fertig. Ideal für Kaffeeliebhaber und Partys.
Deutsch 🥨 Gerstensuppe – vegan
Diese vegane Gerstensuppe ist ein herzhaftes Wohlfühlessen mit bissfesten Gerstengraupen, buntem Gemüse und würziger Brühe. Einfach, sättigend und perfekt für Meal Prep.
Saucen 🥣 Rahm-Sauce – vegan
Cremige vegane Rahm-Sauce: einfach, schnell und mit würzigen Champignons. Perfekt zu Pasta, Klößen oder Gemüse.
Brot 🍞 Schwarzbrot – vegan
Saftiges, dunkles Schwarzbrot ganz ohne tierische Zutaten: Mit Roggenmehl, Malz und Sonnenblumenkernen wird es herrlich aromatisch und bleibt lange frisch.
Kuchen & Gebäck 🍰 Matcha-Kekse – vegan
Buttrig-zarte Matcha-Kekse ganz ohne Tierprodukte: leuchtend grün, fein süß und einfach gebacken. Perfekt zur Teestunde oder als Mitbringsel.
Hauptgericht 🍽️ Orecchiette mit Cime di Rapa – vegan
Orecchiette mit würziger Cime di Rapa, Knoblauch und Chili – ein einfacher italienischer Klassiker, der in unter 30 Minuten auf dem Tisch steht. Vegan und voller Geschmack!
Asiatisch 🥢 Chow Mein mit Gemüse – vegan
Knackiges Gemüse, würzige Sauce und perfekt gebratene Nudeln – dieses vegane Chow Mein ist schnell gemacht und schmeckt wie vom Lieblingsasiaten.
Besonders gesund 💚 Cicoria Ripassata – vegan
Cicoria Ripassata vegan: Die italienische Art, bittere Zichorie zuzubereiten – mit Knoblauch, Chili und viel Olivenöl in der Pfanne geschwenkt. Einfach, aromatisch und schnell gemacht.
Italienisch 🍕 Tomaten-Sauce – vegan
Einfache, aromatische Tomatensauce – vegan, mit sonnengereiften Tomaten und frischen Kräutern. Perfekt für Pasta, Pizza oder als Dip.
Deutsch 🥨 Schwäbischer Kartoffelsalat – vegan
Veganer schwäbischer Kartoffelsalat: herzhaft mit Zwiebeln, Gemüsebrühe und feiner Essig-Öl-Marinade. Ein Klassiker neu interpretiert.
Brot 🍞 Sonnenblumenkernbrot – vegan
Dieses vegane Sonnenblumenkernbrot ist ein herzhaftes Vollkornbrot mit nussigem Geschmack. Einfach zu backen und perfekt für jeden Tag.
Besonders gesund 💚 Kaki-Smoothie – vegan
Dieser cremige Kaki-Smoothie kombiniert süße Kaki mit Banane, Orangensaft und Leinsamen zu einem vitaminreichen Drink für jeden Tag.
KI-Visualisierung