Fastfood 🍔 BBQ-Blumenkohlflügel – vegan
Knusprige Blumenkohlflügel mit BBQ-Glasur – außen kross, innen zart. Das perfekte vegane Fingerfood für Partys und Snack-Fans.
Veganer Rezepte-Blog
Die neuesten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.
Fastfood 🍔 
Besonders gesund 💚 Veganes Bircher-Müsli
Unser veganes Bircher-Müsli ist das perfekte Frühstück: cremig, fruchtig und voller gesunder Zutaten. Einfach vorzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Asiatisch 🥢 Tofu-Ramen – vegan
Cremige Misobrühe, knusprig gebratener Tofu und knackiges Gemüse – diese vegane Ramen-Suppe ist herzhaft, wärmend und einfach unwiderstehlich.
Besonders gesund 💚 Vegane Paella
Vegane Paella mit knackigem Gemüse, Kichererbsen und aromatischem Safran – das perfekte Rezept für einen spanischen Abend. Einfach, gesund und voller Geschmack!
Asiatisch 🥢 Soba-Nudelsuppe – vegan
Diese vegane Soba-Nudelsuppe kombiniert zarte Buchweizennudeln, herzhafte Pilze, Tofu und knackigen Pak Choi in einer wärmenden Brühe. Perfekt für gemütliche Abende.
Nachspeise 🍮 Soja-Yoghurt – vegan
Dieser cremige Soja-Joghurt ist die perfekte Basis für süße Desserts und herzhafte Dips – ganz ohne Milch, mit nur wenigen Zutaten und voller probiotischer Kulturen.
Asiatisch 🥢 Soba-Nudelsalat – vegan
Dieser vegane Soba-Nudelsalat kombiniert nussige Buchweizennudeln mit buntem Gemüse und einem cremigen Tahini-Dressing. Ideal für Meal Prep und heiße Tage.
Aufstriche 🥪 Rote-Bete-Hummus – vegan
Leuchtend pinker Hummus aus gerösteter Roter Bete, cremig durch Kichererbsen und Tahini. Ideal als Dip oder auf Brot.
Asiatisch 🥢 Pakora – vegan
Knusprige Pakora aus Kichererbsenmehl mit Zwiebeln, Kartoffeln und Spinat. Einfach würzen, frittieren und mit Chutney genießen – vegan, glutenfrei und voller Aroma.
Besonders gesund 💚 Quinoa-Burger – vegan
Dieser vegane Quinoa-Burger ist gesundes Fastfood vom Feinsten: knuspriges Patty aus Quinoa und Gemüse, dazu Avocado und vegane Mayo. Ein Genuss ohne Reue!
Asiatisch 🥢 Miso-Suppe – vegan
Diese vegane Miso-Suppe ist ein Seelenwärmer: Mit cremiger Miso-Brühe, Tofu, Soba-Nudeln und frischem Gemüse holst du dir Japan nach Hause. Einfach, schnell und voller Umami.
Nachspeise 🍮 Mango-Sorbet – vegan
Cremiges veganes Mango-Sorbet aus nur 4 Zutaten: reife Mangos, Zucker, Wasser und Limettensaft. Ganz ohne Eismaschine – das perfekte fruchtige Dessert für heiße Tage.
Kuchen & Gebäck 🍰 Orangenkuchen – vegan
Dieser vegane Orangenkuchen ist herrlich saftig und fruchtig. Mit frischem Orangensaft und -abrieb gebacken, kommt er ganz ohne tierische Zutaten aus. Perfekt für alle, die es einfach lieben.
Hauptgericht 🍽️ Linsen-Bolognese – vegan
Diese vegane Linsen-Bolognese ist das perfekte Wohlfühlessen: Rote Linsen, Karotten und Sellerie köcheln zu einer sämigen Sauce, die herrlich zu Spaghetti passt.
Fastfood 🍔 Jackfruit-Pulled-Pork – vegan
Entdecke unser veganes Jackfruit-Pulled-Pork: zart geschmorte Jackfruit in würziger BBQ-Sauce – ideal für Sandwiches, Burger und mehr. Einfach und schnell zubereitet!
Besonders gesund 💚 Hummus-Sandwich – vegan
Cremiges Hummus-Sandwich mit geröstetem Ofengemüse und Babyspinat – gesund, sättigend und in unter einer Stunde fertig. Ideal für Meal Prep.
Deutsch 🥨 Feigenkuchen – vegan
Dieser vegane Feigenkuchen ist saftig, fruchtig und ganz einfach gebacken. Mit frischen Feigen, Zimt und Vanille wird er zum perfekten Herbstkuchen.
Besonders gesund 💚 Couscous-Salat – vegan
Dieser türkische Couscous-Salat kombiniert fluffigen Couscous mit Kichererbsen, frischem Gemüse und cremigem Tahini-Dressing – gesund, vegan und perfekt für unterwegs.
Besonders gesund 💚 Chia-Pudding – vegan
Dieser cremige Chia-Pudding ist in 10 Minuten vorbereitet und braucht nur 4 Zutaten. Perfekt als veganes Frühstück oder Dessert – mit Beeren und Kokos.
Asiatisch 🥢 Brokkoli-Curry – vegan
Cremiges veganes Brokkoli-Curry mit Kokosmilch und Kichererbsen – gesund, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet. Das perfekte Wohlfühlgericht.
Besonders gesund 💚 Fabada Asturiana – vegan
Vegane Fabada Asturiana: Cremige weiße Bohnen, geräucherter Tofu und Paprika – ein wärmender Eintopf nach spanischer Art. Einfach & schnell zubereitet.
Nachspeise 🍮 Crema Catalana – vegan
Cremige vegane Crema Catalana mit feinem Zitrus- und Zimtaroma, abgeschlossen mit einer knackigen Karamellkruste – das perfekte Dessert für besondere Momente.
Hauptgericht 🍽️ Fideua Vegana
Knusprig geröstete Fideos treffen auf Champignons, Artischocken und Erbsen – ein veganes Fideua-Rezept, das nach Spanien schmeckt.
Kuchen & Gebäck 🍰 Veganer Churros
Dieses einfache vegane Churros-Rezept liefert außen knusprige, innen weiche Teigstangen mit Zimtzucker. Perfekt zum Teilen – ganz ohne tierische Zutaten.
Hauptgericht 🍽️ Albondigas de Berenjena – vegan
Saftige vegane Albondigas aus Aubergine, Kichererbsenmehl und Gewürzen – einfach gemacht und perfekt zu Tomatensauce oder als spanische Tapas.
Besonders gesund 💚 Espinacas con Garbanzos – vegan
Andalusischer Klassiker vegan: Cremige Kichererbsen treffen auf würzigen Spinat, abgerundet mit geräuchertem Paprika und Sherry-Essig. Einfach, sättigend und voller Aroma.
Spanisch 🫒 Pimientos de Padrón – vegan
Pimientos de Padrón vegan zubereitet: außen knusprig, innen zart, mit cremiger Knoblauch-Aioli. Das perfekte Fingerfood für deine nächste Tapas-Party oder als Vorspeise.
Asiatisch 🥢 Vegane Ma Po Tofu
Vegane Ma Po Tofu: Würzige Shiitake-Pilze, weicher Tofu und betäubender Sichuan-Pfeffer treffen auf eine feurige Sauce. Schnell gemacht!
Asiatisch 🥢 Vegane Zha Jiang Nudeln
Dieses vegane Zha Jiang Nudeln Rezept bringt chinesischen Comfort Food auf deinen Teller: würzige Bohnenpaste, knusprige Sojaschnetzel und knackiges Gemüse auf Nudeln. Schnell, gesund und voller Umami!
Asiatisch 🥢 Veganer Hot Pot
Veganer Hot Pot mit aromatischer Miso-Brühe, Tofu, Pilzen, Pak Choi und Reisnudeln – ein gesundes, wärmendes Hauptgericht zum Teilen und Genießen.
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