Französisch 🥐 Veganer Salade Niçoise
Cremiger Kichererbsen-Thunfisch trifft auf knackige Bohnen, zarte Kartoffeln und aromatische Oliven – dieser vegane Salade Niçoise ist ein Sommertraum.
Veganer Rezepte-Blog
Die neuesten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.
Französisch 🥐 
Französisch 🥐 Veganer Gratin Dauphinois
Cremiger veganer Gratin Dauphinois mit dünnen Kartoffelscheiben, Sojasahne und Hefeflocken – ein Wohlfühlklassiker ganz ohne tierische Produkte.
Polnisch 🥟 Veganer Fasolka Po Bretońsku (Weiße Bohnen)
Dieser vegane Fasolka Po Bretońsku ist ein deftiger, wärmender Eintopf mit weißen Bohnen, geräuchertem Tofu und würzigem Majoran. Perfekt für kalte Tage – einfach gemacht und voller Protein.
Polnisch 🥟 Veganer Kopytka (Klöße ähnlich wie Gnocchi)
Vegane Kopytka – polnische Kartoffelklöße aus Kartoffeln und Mehl. Nach dem Kochen goldbraun gebraten, perfekt mit Pilzsauce oder Röstzwiebeln. Einfach & lecker!
Polnisch 🥟 Veganer Nalesniki (gefüllte Pfannkuchen)
Dünne, goldene Pfannkuchen gefüllt mit samtiger Vanillecreme und warmem Beerenkompott – ein polnischer Klassiker, ganz ohne tierische Produkte.
Polnisch 🥟 Veganer Sernik (Käsekuchen)
Dieser vegane Sernik ist die pflanzliche Antwort auf den polnischen Käsekuchen-Klassiker: cremig, zitronig und mit Rosinen – ganz ohne Tierleid.
Polnisch 🥟 Veganer Makowiec (Mohnkuchen)
Veganer Makowiec mit weichem Hefeteig, süßer Mohnfüllung aus Datteln und Walnüssen – polnischer Backgenuss für Kaffeetafel und Weihnachten.
Polnisch 🥟 Veganer Kluski Śląskie (Schlesische Klöße)
Traditionelle schlesische Klöße, komplett vegan: luftige Kartoffelklöße mit typischer Mulde, serviert mit goldbraunen Röstzwiebeln. Ein Stück Polen für deine Küche.
Polnisch 🥟 Veganer Zapiekanka (Polnischer Toast)
Veganer Zapiekanka – knuspriger Baguette-Toast mit gebratenen Pilzen, cremigem Cashew-Käse und Zwiebeln. Polnisches Streetfood, einfach zu Hause gemacht.
Polnisch 🥟 Veganer Kapusta Kiszona (Sauerkraut)
Veganer Kapusta Kiszona – polnisches Sauerkraut mit Räuchertofu, Steinpilzen und Gewürzen. Ein deftiger Eintopf, der nach Omas Küche schmeckt und ganz ohne Fleisch auskommt.
Polnisch 🥟 Veganer Zurek (saurer Roggensuppe)
Cremiger Zurek mit fermentiertem Roggensauerteig, Kartoffeln und geräuchertem Tofu – herzhaft, säuerlich und einfach vegan. Polnischer Klassiker neu interpretiert!
Polnisch 🥟 Veganer Bigos (Sauerkraut-Eintopf)
Dieser vegane Bigos kombiniert Sauerkraut, geräucherten Tofu und Champignons zu einem herzhaften Eintopf. Perfekt für gemütliche Abende und einfach vorzubereiten.
Portugiesisch 🥧 Vegane portugiesische Zimtplätzchen
Hol dir portugiesisches Kaffeehaus-Feeling nach Hause! Diese veganen Zimtplätzchen sind knusprig, aromatisch und ruckzuck gebacken – mit einfachen pflanzlichen Zutaten.
Portugiesisch 🥧 Veganer portugiesischer Mandelkuchen
Dieser vegane portugiesische Mandelkuchen ist wunderbar saftig und aromatisch: mit gemahlenen Mandeln, Zitrone und knusprigem Topping. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert – ganz ohne tierische Zutaten.
Portugiesisch 🥧 Vegane Bifanas
Entdecke unser veganes Bifana-Rezept: Saftige Seitan-Scheiben in würziger Knoblauch-Weißwein-Marinade, serviert im knusprigen Brötchen. Perfekt für den kleinen Hunger!
Portugiesisch 🥧 Veganes Açorda Alentejana
Traditionelle portugiesische Brotsuppe vegan interpretiert: mit Koriander, Knoblauch und cremiger Tofu-‚Ei‘-Einlage. Einfach, sättigend und voller Geschmack.
Portugiesisch 🥧 Veganer Frango com Piri-Piri
Feurige Piri-Piri-Marinade trifft auf saftige vegane Hähnchenalternativen – ein portugiesischer Klassiker ganz ohne Tier. Einfach, würzig und perfekt für Grillabende.
Portugiesisch 🥧 Veganer Caldo Verde
Cremige Kartoffelsuppe mit fein geschnittenem Grünkohl und geräuchertem Tofu – der Klassiker aus Portugal, ganz ohne tierische Zutaten.
Portugiesisch 🥧 Portugiesische Kartoffel- und Grünkohlsuppe – vegan
Cremige vegane Suppe mit Kartoffeln, Grünkohl und weißen Bohnen, verfeinert mit geräuchertem Paprikapulver. Ein schnelles Wohlfühlgericht für kalte Tage.
Portugiesisch 🥧 Portugiesische Tomatensuppe – vegan
Vegane portugiesische Tomatensuppe mit Reis, Kichererbsen und Paprika. Einfach, herzhaft und perfekt für kalte Tage – ein Stück Portugal in deiner Küche!
Portugiesisch 🥧 Veganer Bacalhau à Brás
Knusprige Kartoffelstreifen, würziger Jackfruit und cremiger Tofu – so schmeckt veganer Bacalhau à Brás nach Portugal.
Hauptgericht 🍽️ Grünkohl und Quinoa Bowl – vegan
Dieser vegane Grünkohl-Quinoa-Bowl kombiniert geröstete Süßkartoffel, knusprige Kichererbsen und cremiges Tahini-Dressing – perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Hauptgericht 🍽️ Schwarze-Bohnen-Burrito-Bowl – vegan
Saftige schwarze Bohnen, knackiges Gemüse, cremige Avocado und würziger Reis – dieser Burrito-Bowl ist ein Fest für die Sinne und dabei komplett vegan.
Besonders gesund 💚 Zimtschnecken-Oatmeal mit Walnüssen – vegan
Dieses vegane Zimtschnecken-Oatmeal bringt den Geschmack deiner Lieblingsgebäcks in eine gesunde Frühstücksform. Mit Haferflocken, Banane, Zimt-Swirl und Walnüssen – einfach backen und genießen.
Asiatisch 🥢 Veganes Quinoa-Kokos-Curry mit Kichererbsen
Entdecke dieses cremige vegane Curry mit Quinoa, Kokosmilch und Kichererbsen – schnell gemacht und unglaublich lecker!
Asiatisch 🥢 Tempeh-Bowl mit Quinoa und Gemüse – vegan
Tempeh-Bowl mit Quinoa, Brokkoli, Karotten und Paprika in würziger Sesam-Soße. Gesund, proteinreich und in 45 Minuten fertig.
Besonders gesund 💚 Kürbis-Quinoa-Salat mit Ahorn-Dressing – vegan
Kürbis-Quinoa-Salat mit Ahorn-Dressing: Herbstlich, bunt und voller Aromen. Perfekt für Meal Prep oder als leichtes Hauptgericht.
Besonders gesund 💚 Apfel-Zimt-Smoothie – vegan
Dieser cremige Apfel-Zimt-Smoothie schmeckt wie flüssiger Apfelkuchen – vegan, mit Haferdrink, Banane und Zimt. In 15 Minuten fertig und perfekt für den Herbst.
Hauptgericht 🍽️ Zitronen-Basilikum-Spaghetti – vegan
Cremige Zitronen-Basilikum-Spaghetti mit Knoblauch und Hefeflocken – ein schnelles, veganes Pastagericht voller mediterranem Aroma. Fertig in 30 Minuten.
Besonders gesund 💚 Tofu-Feta-Salat – vegan
Dieser vegane Tofu-Feta-Salat kombiniert würzigen Ofentofu mit knackigem Gemüse und einem leichten Zitronen-Dressing. Ein einfaches Rezept für jeden Tag.
KI-Visualisierung