Apfel-Zimt-Smoothie – vegan
Dieser cremige Apfel-Zimt-Smoothie schmeckt wie flüssiger Apfelkuchen – vegan, mit Haferdrink, Banane und Zimt. In 15 Minuten fertig und perfekt für den Herbst.
Kennst du das? Draußen wird es kühler, die Blätter färben sich golden – und du sehnst dich nach etwas, das wärmt und gleichzeitig erfrischt? Genau dafür ist dieser Apfel-Zimt-Smoothie da! Er kombiniert die Süße knackiger Äpfel mit der würzigen Wärme von Zimt und wird durch cremige Banane und Haferdrink herrlich samtig.
Das Beste: Der Smoothie ist in 15 Minuten gemixt, komplett vegan und kommt ganz ohne Industriezucker aus – die natürliche Süße der Äpfel und Bananen reicht völlig. Ein Spritzer Zitronensaft hebt die Aromen, während ein Hauch Vanille das Ganze abrundet.
Ob als schnelles Frühstück, nach dem Sport oder als gesunder Snack für zwischendurch – dieser Smoothie schmeckt wie flüssiger Apfelkuchen und liefert dir Ballaststoffe, Vitamine und gute Laune. Schnapp dir den Mixer und leg los!
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Wasche die Äpfel gründlich, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in grobe Würfel. Du kannst die Schale dranlassen, sie liefert extra Ballaststoffe.
- Schäle die Bananen und brich sie in grobe Stücke.
- Gib die Apfelwürfel, Bananenstücke, Haferflocken, Mandelmus, Haferdrink, Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt und den Spritzer Zitronensaft in einen leistungsstarken Mixer.
- Füge die Eiswürfel hinzu, wenn du den Smoothie schön kalt magst.
- Mixe alles auf höchster Stufe für 45–60 Sekunden, bis die Konsistenz cremig und glatt ist. Falls der Smoothie zu dick ist, gib noch etwas Haferdrink hinzu.
- Schmecke den Smoothie ab und füge bei Bedarf mehr Zimt oder Ahornsirup hinzu.
- Gieße den Smoothie in vier Gläser.
- Bestäube jeden Smoothie mit einer Prise Zimt und serviere sofort.
💡 Tipps & Varianten
Für eine Extraportion Protein kannst du einen Esslöffel Hanfsamen oder ein neutrales Proteinpulver ergänzen. Wenn du es etwas herber magst, ersetze die Hälfte der Äpfel durch eine Birne. Der Smoothie hält sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden – vor dem Trinken einfach kräftig schütteln. Übrigens: Eingefrorene Bananen machen den Smoothie besonders dick und fast wie Nicecream.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 27. Okt. 2026
Das könnte dir auch schmecken
Besonders gesund 💚 
Besonders gesund 💚 
Besonders gesund 💚 
Besonders gesund 💚
Kommentare (0)