Besonders gesund 💚 Linsen-Dal – vegan
Schnelles veganes Linsen-Dal mit roten Linsen, Tomaten und aromatischen Gewürzen. Gesund, proteinreich und cremig – perfekt für jeden Tag.
Veganer Rezepte-Blog
Die neuesten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.
Besonders gesund 💚 
Deutsch 🥨 Vegane Frikadellen
Diese veganen Frikadellen aus roten Linsen und Haferflocken sind außen knusprig, innen saftig. Perfekt für Burger, mit Salat oder klassisch mit Kartoffelsalat.
Besonders gesund 💚 Rote-Linsen-Suppe – vegan
Schnelle und gesunde Rote-Linsen-Suppe – cremig, würzig und voller pflanzlichem Protein. Perfekt für Meal Prep und kalte Tage.
Hauptgericht 🍽️ Tofu-Stroganoff – vegan
Entdecke unser veganes Tofu-Stroganoff: cremige Pilzsauce mit geräuchertem Tofu und Hafersahne. Ein herzhaftes Hauptgericht, das in nur 45 Minuten auf dem Tisch steht.
Italienisch 🍕 Vegane Bolognese
Diese vegane Bolognese mit roten Linsen und viel Gemüse ist die perfekte pflanzliche Alternative zum Klassiker – herzhaft, sättigend und schnell gemacht.
Deutsch 🥨 Kartoffelpfannkuchen – vegan
Einfaches Rezept für knusprige vegane Kartoffelpfannkuchen – außen goldbraun, innen weich. Mit Kichererbsenmehl statt Ei und perfekt für die schnelle Feierabendküche.
Asiatisch 🥢 Auberginen-Curry – vegan
Cremiges veganes Auberginen-Curry mit roten Linsen, Kokosmilch und indischen Gewürzen. Perfekt für ein gesundes, wärmendes Abendessen – einfach & schnell!
Deutsch 🥨 Veganes Rührei
Cremiges veganes Rührei aus Tofu mit Kala Namak und Kurkuma – perfekt fürs Frühstück oder als Vorspeise. Einfach, proteinreich und voller Geschmack.
Deutsch 🥨 Tofu-Gulasch – vegan
Dieses vegane Tofu-Gulasch ist die pflanzliche Antwort auf den deutschen Klassiker: zarter Tofu, bunte Paprika und eine würzige Paprikasauce – einfach, herzhaft und unglaublich lecker.
Deutsch 🥨 Vegane Bratkartoffeln
Knusprige vegane Bratkartoffeln mit Zwiebeln, geräuchertem Tofu und frischer Petersilie. Das perfekte Wohlfühlessen für jeden Tag.
Deutsch 🥨 Veganer Zwiebelkuchen
Herzhafter veganer Zwiebelkuchen mit saftigen Zwiebeln, Räuchertofu und cremiger Füllung auf fluffigem Hefeteig – das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage.
Asiatisch 🥢 Kichererbsen-Curry – vegan
Cremiges veganes Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch und Tomaten – gesund, schnell und voller Geschmack. Perfekt für ein wärmendes Abendessen.
Deutsch 🥨 Tofu-Schnitzel – vegan
Knusprige Tofu-Schnitzel mit würziger Panade – einfach vegan, goldbraun gebraten und herrlich knusprig. Perfekt mit Zitrone und Beilagen deiner Wahl.
Deutsch 🥨 Veganer Stollen
Dieser vegane Stollen ist saftig, aromatisch und voller Trockenfrüchte und Marzipan. Mit diesem Rezept gelingt dir das klassische Weihnachtsgebäck ganz ohne Tierprodukte.
Besonders gesund 💚 Quinoa-Salat – vegan
Dieser vegane Quinoa-Salat kombiniert fluffigen Quinoa mit knackigem Gemüse und Kichererbsen. Ein gesundes und sättigendes Rezept für jede Gelegenheit.
Hauptgericht 🍽️ Vegane Lasagne
Diese vegane Lasagne kombiniert eine herzhafte Linsen-Bolognese mit cremiger Béchamel und knusprigen Lasagneplatten. Ein echter Familienliebling, der ganz ohne tierische Produkte auskommt.
Hauptgericht 🍽️ Kürbissuppe – vegan
Diese cremige vegane Kürbissuppe ist in 45 Minuten fertig: Hokkaido, Kokosmilch und Ingwer machen sie herrlich wärmend – ideal für kalte Tage.
Französisch 🥐 Veganer Flammkuchen
Dieser vegane Flammkuchen vereint knusprig-dünnen Teig, cremigen Belag und würzigen Räuchertofu. Ein französisches Soulfood, das du in unter einer Stunde auf dem Tisch hast.
Hauptgericht 🍽️ Veganes Sauerbraten
Veganes Sauerbraten mit Seitan: würzig mariniert, geschmort und mit klassischer Sauce – ein Festtagsessen, das alle überzeugt.
Hauptgericht 🍽️ Pilzragout – vegan
Cremiges veganes Pilzragout mit aromatischen Pilzen, Zwiebeln und pflanzlicher Sahne – echtes Wohlfühlessen für kalte Tage.
Deutsch 🥨 Grünkohlsuppe – vegan
Herzhafte vegane Grünkohlsuppe mit Kartoffeln, geräuchertem Tofu und einer cremigen Einlage – perfekt für kalte Tage und in nur 45 Minuten fertig.
Deutsch 🥨 Vegane Maultaschen
Herzhafte vegane Maultaschen mit Tofu-Spinat-Füllung und knuspriger Kruste – ein Wohlfühl-Klassiker, der garantiert glücklich macht.
Deutsch 🥨 Vegane Currywurst
Vegane Currywurst mit selbstgemachter Currysauce und pflanzlichen Bratwürsten – der deutsche Klassiker komplett pflanzlich und super lecker!
Deutsch 🥨 Rote-Bete-Salat – vegan
Rote Bete trifft auf knackigen Apfel, rote Zwiebeln und geröstete Walnüsse – verfeinert mit einem süß-säuerlichen Senf-Dressing. Perfekt als Vorspeise oder Beilage.
Deutsch 🥨 Veganes Sauerkraut
Dieses vegane Sauerkraut mit Apfel, Kümmel und Wacholder ist eine herrlich aromatische Vorspeise oder Beilage. In nur 45 Minuten fertig und voller fermentierter Power!
Hauptgericht 🍽️ Ratatouille – vegan
Ratatouille ist ein französischer Klassiker: Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten schmoren mit Kräutern zu einem herrlich aromatischen Gemüsegericht. Vegan, einfach und perfekt für jeden Tag.
Deutsch 🥨 Veganer Döner
Saftiger veganer Döner mit selbst gemachtem Seitan, würziger Marinade und cremiger Knoblauchsoße. Einfach selbst gemacht!
Deutsch 🥨 Vegane Käsespätzle
Selbstgemachte Spätzle in cremiger veganer Käsesauce, überbacken mit knusprigen Semmelbröseln. Ein Stück Kindheit – rein pflanzlich und unverschämt lecker.
Brot 🍞 Dinkelbrot – vegan
Dieses vegane Dinkelbrot ist außen knusprig, innen wunderbar saftig und kommt ohne tierische Zutaten aus. Mit Dinkelmehl, Hefe und Olivenöl gelingt es dir garantiert.
Besonders gesund 💚 Linsensuppe – vegan
Wärmende vegane Linsensuppe mit roten Linsen, Gemüse und würzigen Aromen – schnell, gesund und super lecker.
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