Deutsch 🥨 114 Rezepte

Genieße deutsche Klassiker auf vegane Art! Unsere Rezepte zeigen, wie traditionelle Gerichte veganisiert werden können.

Vegane Mandelhörnchen mit Puderzucker bestäubt auf einem dunklen Teller Deutsch 🥨

Mandelhörnchen – vegan

Zarte, mürbe Mandelhörnchen ganz ohne Ei und Butter – das einfache vegane Rezept gelingt immer und schmeckt wunderbar zu Kaffee oder Tee.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Gewürzplätzchen mit Zuckerkruste auf einem Holzteller neben einer Tasse Tee Deutsch 🥨

Gewürzplätzchen – vegan

Mürbe vegane Gewürzplätzchen mit Zimt, Kardamom und Nelken – schnell gemacht, wunderbar duftend und perfekt für die Winterzeit.

⏱ 45 Min. Einfach
Stapel goldbrauner veganer Blaubeer-Pfannkuchen mit frischen Beeren und Ahornsirup Deutsch 🥨

Blaubeer-Pfannkuchen – vegan

Fluffige, goldbraune Blaubeer-Pfannkuchen – ganz ohne Ei und Milch. Perfekt fürs Wochenendfrühstück!

⏱ 45 Min. Einfach
Cremige vegane Kartoffel-Lauch-Suppe in einer Schüssel mit Petersilie garniert Deutsch 🥨

Vegane Kartoffel-Lauch-Suppe

Cremige vegane Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischer Petersilie – wärmend, einfach und in 45 Minuten auf dem Tisch.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Räuchertofu in einem roten Topf. Deutsch 🥨

Vegane Gulaschsuppe

Herzhafte vegane Gulaschsuppe mit Paprika, Räuchertofu und Linsen – schnell gemacht, wärmend und absolut köstlich!

⏱ 45 Min. Einfach
Knusprige vegane Spekulatius auf einem rustikalen Teller neben Zimtstangen Deutsch 🥨

Veganer Spekulatius

Vegane Spekulatius mit winterlichen Gewürzen – knusprig, würzig und ganz ohne tierische Zutaten. Das perfekte Weihnachtsgebäck!

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Zwetschgen-Crumble mit goldbraunen Streuseln in einer Auflaufform, serviert mit veganer Vanillesoße Deutsch 🥨

Zwetschgen-Crumble – vegan

Saftige Zwetschgen unter knusprigen Streuseln – dieser vegane Crumble ist schnell gemacht und schmeckt nach Herbst. Mit Haferflocken und Mandeln wird er besonders aromatisch.

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane doppelte Schokoladenkekse auf einem Teller, leicht übereinander gestapelt, mit Schokoladenstückchen sichtbar Deutsch 🥨

Doppelte Schokoladenkekse – vegan

Diese veganen Doppelte Schokoladenkekse sind außen knusprig, innen herrlich weich und vollgepackt mit Schokolade. Einfach, schnell und unwiderstehlich!

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Kokos-Makronen auf einem Teller, goldbraun gebacken, mit Kokosraspeln bestreut, daneben eine Tasse Kaffee. Deutsch 🥨

Kokos-Makronen – vegan

Diese veganen Kokos-Makronen sind außen knusprig, innen herrlich saftig und kommen mit nur wenigen Zutaten aus. Perfekt für die Weihnachtsbäckerei oder als schneller Kokos-Snack.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Feigenkuchen mit halbierten frischen Feigen auf dem Teig, bestäubt mit Puderzucker, auf einem Teller. Deutsch 🥨

Feigenkuchen – vegan

Dieser vegane Feigenkuchen ist saftig, fruchtig und ganz einfach gebacken. Mit frischen Feigen, Zimt und Vanille wird er zum perfekten Herbstkuchen.

⏱ 45 Min. Einfach
Schwäbischer Linseneintopf vegan mit Räuchertofu, Kartoffeln und Gemüse in einem tiefen Teller, garniert mit Petersilie Besonders gesund 💚

Schwäbischer Linseneintopf – vegan

Herzhafter Linseneintopf nach schwäbischer Art – vegan mit Räuchertofu, Kartoffeln und Wurzelgemüse. Einfach, sättigend und perfekt für Meal Prep.

⏱ 45 Min. Einfach
Rustikales veganes Weizenmischbrot mit goldbrauner Kruste und Sonnenblumenkernen, auf Holzbrett angeschnitten. Brot 🍞

Weizenmischbrot – vegan

Selbstgebackenes Weizenmischbrot ist einfacher als du denkst! Mit diesem veganen Rezept gelingt dir ein rustikales Brot mit knuspriger Kruste und saftiger Krume.

⏱ 45 Min. Mittel
Veganes Zwiebelbrot mit goldbrauner Kruste, bestreut mit Rosmarin, auf Holzbrett Brot 🍞

Zwiebelbrot – vegan

Dieses vegane Zwiebelbrot überzeugt mit karamellisierten Zwiebeln, Rosmarin und einer knusprigen Kruste. Einfach selbst gebacken und herrlich aromatisch.

⏱ 45 Min. Einfach
Frisch gebackenes veganes Roggenbrot mit goldbrauner Kruste und sichtbaren Sonnenblumenkernen auf einem Holzbrett Brot 🍞

Roggenbrot – vegan

Dieses vegane Roggenbrot ist herrlich rustikal und schnell gebacken. Mit Roggenmehl, Haferflocken und Sonnenblumenkernen – perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

⏱ 45 Min. Einfach
Veganer Hefezopf mit goldbrauner Kruste, bestreut mit Hagelzucker, auf einem Holzbrett, daneben eine Tasse Kaffee. Brot 🍞

Veganer Hefezopf

Dieser vegane Hefezopf wird wunderbar locker und duftet herrlich nach Hefe und Zitrone. Mit einfachen Zutaten gelingt dir das klassische Gebäck ganz ohne Ei.

⏱ 45 Min. Mittel
Vegane Flädlesuppe mit dünnen Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern in einer weißen Schale Deutsch 🥨

Vegane Flädlesuppe

Diese vegane Flädlesuppe bringt den schwäbischen Klassiker ganz ohne Ei auf den Tisch. Dünne Pfannkuchenstreifen treffen auf klare Gemüsebrühe – einfach, herzhaft und wunderbar wärmend.

⏱ 45 Min. Einfach
Rustikales veganes Körnerbrot mit sichtbaren Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen, auf einem Holzbrett, daneben ein Messer und ein Tuch Besonders gesund 💚

Körnerbrot – vegan

Dieses vegane Körnerbrot steckt voller gesunder Saaten und Vollkornmehl. Mit knuspriger Kruste und saftiger Krume ist es das perfekte Brot für jeden Tag.

⏱ 1 Std. Mittel
Veganes Sauerteigbrot mit goldbrauner Kruste, aufgeschnitten, auf Holzbrett Brot 🍞

Sauerteigbrot – vegan

Dieses vegane Sauerteigbrot begeistert mit knuspriger Kruste, saftiger Krume und aromatischem Geschmack. Mit Weizen- und Roggenmehl sowie langer Teigführung gelingt es auch zu Hause.

⏱ 1 Std. 5 Min. Mittel
Cremige vegane Meerrettich-Sauce in einer Schüssel, garniert mit frisch geriebenem Meerrettich und Kresse, daneben Kartoffeln Deutsch 🥨

Meerrettich-Sauce – vegan

Diese cremige vegane Meerrettich-Sauce bringt angenehme Schärfe auf den Teller. Mit frisch geriebenem Meerrettich, pflanzlicher Sahne und Gemüsebrühe gelingt sie ganz einfach und passt perfekt zu Kartoffeln, Seitan…

⏱ 45 Min. Einfach
Vegane Haferkekse auf einem Teller, goldbraun gebacken, mit Haferflocken bestreut, daneben eine Tasse Kaffee Deutsch 🥨

Haferkekse – vegan

Diese veganen Haferkekse sind außen knusprig, innen weich und herrlich nussig. Mit wenigen Zutaten schnell gebacken – perfekt für die Keksdose oder den kleinen Hunger zwischendurch.

⏱ 30 Min. Einfach
Vegane Gerstensuppe mit Gerstengraupen, Karotten, Lauch und Kartoffeln in einem rustikalen Teller, garniert mit frischer Petersilie. Deutsch 🥨

Gerstensuppe – vegan

Diese vegane Gerstensuppe ist ein herzhaftes Wohlfühlessen mit bissfesten Gerstengraupen, buntem Gemüse und würziger Brühe. Einfach, sättigend und perfekt für Meal Prep.

⏱ 45 Min. Einfach
Frisch gebackenes veganes Schwarzbrot mit dunkler Kruste, aufgeschnitten auf Holzbrett Brot 🍞

Schwarzbrot – vegan

Saftiges, dunkles Schwarzbrot ganz ohne tierische Zutaten: Mit Roggenmehl, Malz und Sonnenblumenkernen wird es herrlich aromatisch und bleibt lange frisch.

⏱ 1 Std. 20 Min. Mittel
Veganer schwäbischer Kartoffelsalat in rustikaler Schüssel, garniert mit Schnittlauch, auf Holztisch Deutsch 🥨

Schwäbischer Kartoffelsalat – vegan

Veganer schwäbischer Kartoffelsalat: herzhaft mit Zwiebeln, Gemüsebrühe und feiner Essig-Öl-Marinade. Ein Klassiker neu interpretiert.

⏱ 45 Min. Einfach
Anschnitt eines selbstgebackenen veganen Sonnenblumenkernbrots auf Holzbrett mit Kernen auf der Kruste. Brot 🍞

Sonnenblumenkernbrot – vegan

Dieses vegane Sonnenblumenkernbrot ist ein herzhaftes Vollkornbrot mit nussigem Geschmack. Einfach zu backen und perfekt für jeden Tag.

⏱ 1 Std. 5 Min. Mittel
KI-Visualisierung