Veganer Rezepte-Blog

Die 30 neusten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.

Vanille-Zimt-Shake
 – vegan

Vanille-Zimt-Shake – vegan

Vanille-Zimt-Shake - eine leckere und gesunde Alternative für den Genussmoment zwischendurch! Dieser Shake ist besonders cremig und hat ein einzigartiges Aroma, das von der Kombination aus süßer Vanille und würzigem Zimt herrührt. Egal, ob als erfrischender Snack am Nachmittag oder als leckeres Dessert nach dem Abendessen, dieser vegane Shake schmeckt immer köstlich und ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Für unseren Vanille-Zimt-Shake benötigst du folgende Zutaten: - 2 reife Bananen - 300...

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Estragon-Orangenlimonade
 – vegan

Estragon-Orangenlimonade – vegan

Vegane Rezept - Estragon-Orangenlimonade Diese erfrischende Estragon-Orangenlimonade ist ein wahres Geschmackserlebnis und perfekt für die warmen Sommertage. Die Kombination aus der leichten Süße der Orangen und dem leicht herben Aroma des Estragons machen diese Limonade zu etwas ganz Besonderem. Du benötigst für die Limonade: - 4 Orangen - 1 Handvoll frischer Estragon - 2 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes veganes Süßungsmittel - Eiswürfel - Mineralwasser Und so geht's: 1. Presse den Saft...

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Veganer Haselnuss-Schoko-Aufstrich

Veganer Haselnuss-Schoko-Aufstrich

Veganer Haselnuss-Schoko-Aufstrich Ein sündhaft leckerer Aufstrich für Schokoladenliebhaber, der dich mit seinem cremigen Geschmack und dem vollen Aroma von gerösteten Haselnüssen verzaubert. Dieser vegane Aufstrich ist ideal für all diejenigen, die auf tierische Produkte verzichten möchten, aber dennoch nicht auf den Genuss von Schokolade verzichten wollen. Er ist perfekt zum Verfeinern von Pancakes, Toast, Brötchen oder als süße Füllung für Kuchen oder Desserts. Du benötigst folgende...

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Veganer Maulwurfkuchen

Veganer Maulwurfkuchen

Veganer Maulwurfkuchen - Ein Gaumenschmaus für Naschkatzen! Dieses köstliche vegane Rezept für Maulwurfkuchen wird dich sofort in den siebten Schokoladenhimmel katapultieren! Der saftige Schokoladenboden, gefüllt mit einer cremigen Vanillepudding-Schicht und gekrönt von einer knackigen Schokoglasur mit Haselnüssen, wird dich einfach umhauen. Zu welchem Anlass passt dieser vegane Maulwurfkuchen besonders gut? Ganz einfach - immer! Ob als Dessert für den gemütlichen Familienabend, als...

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Mango-Chili-Aufstrich
 – vegan

Mango-Chili-Aufstrich – vegan

Veganer Mango-Chili-Aufstrich - Perfekt für den exotischen Geschmackskick! Dieser vegane Mango-Chili-Aufstrich ist ein köstlicher Genuss für alle, die sich gerne von exotischen Aromen verführen lassen. Die fruchtige Süße der Mango harmoniert perfekt mit der leicht scharfen Note der Chili, um eine Geschmacksexplosion auf deinem Gaumen zu erzeugen. Ob als Brotaufstrich oder als Dip zu Gemüsesticks serviert, dieser Aufstrich ist vielseitig einsetzbar. Du kannst ihn auch als Sauce für gegrilltes...

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Schoko-Kokos-Aufstrich – vegan

Schoko-Kokos-Aufstrich – vegan

Schoko-Kokos-Aufstrich - Eine süße Versuchung für Schokoladenliebhaber! Dieser Schoko-Kokos-Aufstrich ist eine unwiderstehliche Leckerei, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und exotischem Kokosnussgeschmack macht diesen Aufstrich zu etwas ganz Besonderem. Ob auf frischem Brot, knusprigen Brötchen oder als Topping für Pancakes oder Waffeln, er verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Du benötigst folgende Zutaten: - 100 g vegane...

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Sesampaste – Tahini
 – vegan

Sesampaste – Tahini – vegan

Sesampaste, auch bekannt als Tahini, ist eine köstliche Zutat, die in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Sie hat einen einzigartigen Geschmack und eine cremige Konsistenz, die jedes Gericht aufwertet. Ob als Dip, als Basis für Saucen oder als Zutat in Backwaren - Tahini bringt eine herrliche Vielseitigkeit mit sich. Für dieses leckere Sesampaste-Rezept benötigst du nur drei einfache Zutaten: - 200g geschälte Sesamsamen - 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl) - Eine Prise...

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Haselnuss-Aufstrich
 – vegan

Haselnuss-Aufstrich – vegan

Haselnuss-Aufstrich - Ein cremiges und köstliches Rezept! Haselnuss-Aufstrich ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen da draußen. Dieser vegane Aufstrich ist besonders cremig und hat einen herrlich nussigen Geschmack. Er eignet sich perfekt zum Bestreichen von frischem Brot, als Füllung für Pfannkuchen oder einfach als süßer Dip für Obst und Gemüse. Für diesen leckeren Haselnuss-Aufstrich benötigst du folgende Zutaten: - 150 g Haselnüsse - 4 EL Agavendicksaft - 2 EL Kakaopulver (ungesüßt) -...

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Macadamia-Nuss-Creme
 – vegan

Macadamia-Nuss-Creme – vegan

Macadamia-Nuss-Creme - Das cremige Highlight für deinen veganen Genuss! Diese delikate Macadamia-Nuss-Creme zaubert nicht nur einen köstlichen Geschmack auf deinen Gaumen, sondern ist auch vollgepackt mit gesunden Nährstoffen. Sie eignet sich perfekt als Aufstrich für Brot, Brötchen oder Pancakes, als Dip für Gemüsesticks, oder als Topping für Desserts und Gebäck. Lass dich von ihrer cremigen und zugleich knackigen Textur verführen und genieße den einzigartigen Geschmack der Macadamia-Nüsse!...

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Walnussbutter
 – vegan

Walnussbutter – vegan

Walnussbutter ist eine leckere und vielseitig einsetzbare vegane Alternative zu herkömmlicher Butter oder Margarine. Sie eignet sich perfekt als Aufstrich für Brot, Brötchen oder Toast, passt aber auch wunderbar zu Obst, Müsli oder als Zutat in verschiedenen Gerichten. Probier es aus und lass dich von dem nussigen Geschmack verzaubern! Für die Walnussbutter benötigst du folgende Zutaten: - 200 g Walnüsse - 1 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl) - 1 TL Ahornsirup oder alternatives Süßungsmittel...

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Sonnenblumenkern-Aufstrich
 – vegan

Sonnenblumenkern-Aufstrich – vegan

Sonnenblumenkern-Aufstrich – eine köstliche und gesunde vegane Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Dieser Aufstrich ist nicht nur super lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und ungesättigten Fettsäuren. Er eignet sich perfekt als schmackhafte Beilage für frisches Brot, Gemüsesticks oder als Dip für Cracker. Zutaten: - 200 g Sonnenblumenkerne - 2 EL Olivenöl - 2 EL Zitronensaft - 1 Knoblauchzehe - 1 TL Salz - 1/2 TL Paprikapulver - Eine Prise Pfeffer Zubereitung: 1. Die...

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Pistazienbutter
 – vegan

Pistazienbutter – vegan

Pistazienbutter ist ein köstlicher und cremiger veganer Aufstrich, der perfekt auf Brot oder Brötchen, als Dip für Gemüsesticks oder sogar als Zutat in Backrezepten verwendet werden kann. Sie ist reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen und verleiht jedem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote. Für die Zubereitung der leckeren Pistazienbutter benötigst du folgende Zutaten: - 200 g geschälte und geröstete Pistazien - 2 EL Ahornsirup - 1 TL Vanilleextrakt - 1 Prise Meersalz Und so...

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Orangen-Vanille Eistee
 – vegan

Orangen-Vanille Eistee – vegan

Für heiße Sommertage gibt es kaum etwas Erfrischenderes als einen selbstgemachten Orangen-Vanille Eistee. Dieses köstliche Getränk begeistert nicht nur durch seinen fruchtigen Geschmack, sondern auch durch den dezenten Hauch von Vanille. Perfekt geeignet, um an warmen Tagen neue Energie zu tanken oder gemütliche Momente auf der Terrasse zu genießen. Du benötigst für den Orangen-Vanille Eistee folgende Zutaten: - 4 Orangen - 1 Vanilleschote - 2 Beutel Schwarztee oder 2 TL Schwarzteesorten...

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Kokosnuss-Aufstrich
 – vegan

Kokosnuss-Aufstrich – vegan

Kokosnuss-Aufstrich - Exotischer Genuss für den Gaumen! Dieses vegane Rezept ist genau das Richtige für alle, die sich nach einem Hauch von Exotik auf ihrem Brot sehnen oder einen süßen Dip für frisches Obst suchen. Der Kokosnuss-Aufstrich besticht durch seinen intensiven Kokosgeschmack und seine Cremigkeit, die in Kombination mit der leichten Süße ein wahrer Genuss ist. Perfekt als Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen oder als Dip für Obst, Gebäck oder Pancakes. Um den...

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Cashew-Creme
 – vegan

Cashew-Creme – vegan

Cashew-Creme ist ein köstlicher veganer Genuss, der durch seine cremige Konsistenz und seinen milden, nussigen Geschmack überzeugt. Sie eignet sich hervorragend als Aufstrich auf Brot oder als Dip zu frischem Gemüse, aber auch als Zutat in veganen Desserts oder Saucen. Probiere es aus und lass dich von der Vielseitigkeit dieser Cashew-Creme begeistern! Für die Cashew-Creme benötigst du folgende Zutaten: - 200 g Cashewkerne (ungesalzen) - 2 Knoblauchzehen - Saft einer halben Zitrone - 2 EL...

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Mandelbutter
 – vegan

Mandelbutter – vegan

Mandelbutter ist eine köstliche vegane Alternative zu klassischer Butter und hat einen besonders aromatischen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot, Brötchen oder auch als Zutat in verschiedenen Rezepten. Obwohl sie einfach zuzubereiten ist, bringt sie eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack mit sich, der dich sicher begeistern wird. Um deine eigene Mandelbutter herzustellen, benötigst du lediglich zwei Zutaten: - 200g Mandeln (ungesalzen) - Eine Prise...

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Ananas-Kokosnuss-Shake
 – vegan

Ananas-Kokosnuss-Shake – vegan

Ein köstlicher Ananas-Kokosnuss-Shake ist die perfekte Erfrischung für warme Sommertage. Dieser Shake zeichnet sich durch den herrlichen tropischen Geschmack von Ananas und Kokosnuss aus und sorgt für einen Hauch von Urlaubsfeeling. Was du benötigst: - Eine reife Ananas - Eine Kokosnuss - 200 ml Kokosmilch - Eine Handvoll Eiswürfel - Optional: Süßungsmittel wie Agavendicksaft oder Ahornsirup So gehst du vor: 1. Zuerst schälst du die Ananas und schneidest sie in kleine Stücke. Wenn du keine...

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Erdbeer-Banane-Smoothie
 – vegan

Erdbeer-Banane-Smoothie – vegan

Schön, dass du hier bist! Heute habe ich ein leckeres Rezept für einen Erdbeer-Banane-Smoothie für dich, der nicht nur vegan ist, sondern auch unglaublich erfrischend und gesund. Dieser Smoothie ist eine großartige Option für alle, die eine leckere und einfache Möglichkeit suchen, ihren Tag zu beginnen oder eine erfrischende Abkühlung zu genießen. Um diesen köstlichen Smoothie zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten: - 200 g frische Erdbeeren - 1 reife Banane - 200 ml Hafermilch (oder eine...

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Veganer Oliebollen

Veganer Oliebollen

Veganer Oliebollen - eine köstliche Alternative für alle Naschkatzen! Obwohl traditionell mit tierischen Produkten zubereitet, müssen Veganer nicht auf den Genuss von leckeren Oliebollen verzichten. Diese fluffigen, in heißem Öl frittierten Teigbällchen sind eine beliebte niederländische Leckerei, perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Um diese veganen Oliebollen zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten: - 300 g Weizenmehl (Type 550) - 7 g Trockenhefe -...

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Thai-Gemüse-Suppe
 – vegan

Thai-Gemüse-Suppe – vegan

Diese Thai-Gemüse-Suppe ist ein wahrer Genuss für alle, die ein leckeres und gesundes Gericht lieben. Mit ihrer Kombination aus aromatischen Gewürzen, frischen Gemüsesorten und Kokosmilch hat diese Suppe einen einzigartigen Geschmack, der sofort begeistert. Sie passt perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht zu Reis oder Nudeln. Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten: - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 1 Karotte - 200 g Champignons - 200 g...

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