Orangen-Vanille Eistee – vegan
Sonniger veganer Orangen-Vanille-Eistee – einfach selbst gemacht, fruchtig, erfrischend und ohne künstliche Zusätze. Der perfekte Durstlöscher!
Du suchst ein erfrischendes Getränk, das dich durch den Sommer bringt? Dann ist dieser vegane Orangen-Vanille-Eistee genau das Richtige für dich! Er vereint sonnige Orangenschalen mit einem Hauch von Vanille und einem schwarzen Tee, der perfekt die Süße ausbalanciert.
Die Zubereitung ist kinderleicht und du kannst den Eistee in großen Mengen vorbereiten. Ob für die nächste Gartenparty, als Durstlöscher zwischendurch oder einfach als Alternative zu gekauften Eistees – dieses Rezept wird dich begeistern.
Der Clou: Durch das frische Aufkochen der Orangen-Vanille-Mischung entfaltet sich ein intensives Aroma, das du so in keinem Supermarktregal findest. Und das Beste? Er ist zu 100 % vegan und ohne künstliche Zusätze. Probier es aus und lass dich von dem fruchtig-süßen Geschmack verführen!
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Wasche die Orange gründlich und schneide sie in Scheiben. Halbiere die Vanilleschote längs und kratze das Mark aus.
- Gib 1 Liter Wasser mit den Orangenscheiben, der ausgekratzten Vanilleschote samt Mark und der Zimtstange in einen Topf und bringe es zum Kochen.
- Reduziere die Hitze und lass die Mischung 15 Minuten sanft köcheln, damit sich die Aromen entfalten.
- Nimm den Topf vom Herd, füge die Teebeutel hinzu und lass sie 5 Minuten ziehen. Entferne dann die Teebeutel.
- Seihe die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in einen Krug und drücke die Orangenscheiben leicht aus.
- Rühre den Agavendicksaft und den Zitronensaft unter. Schmecke ab und füge bei Bedarf mehr Süße hinzu.
- Lass den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen und stelle ihn dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Fülle den gekühlten Eistee in Gläser mit Eiswürfeln, garniere mit frischen Orangenscheiben und Minzblättern und serviere sofort.
💡 Tipps & Varianten
Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Eistee mit sprudelndem Mineralwasser auffüllen. Wenn du es weniger süß magst, reduziere den Agavendicksaft oder ersetze ihn durch Stevia. Der Eistee hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage – am besten in einer verschlossenen Flasche. Probiere auch andere Zitrusfrüchte wie Blutorange oder Mandarine für eine abwechslungsreiche Note.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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