Veganer Rezepte-Blog
Die 30 neusten Rezepte. Alles lecker, alles vegan.
Gin Tonic – Cocktail – vegan
Veganes Gin Tonic - Cocktail Genieße einen erfrischenden und belebenden veganen Gin Tonic, der perfekt für warme Sommertage oder gemütliche Abende mit Freunden ist. Dieser Cocktail ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und harmoniert wunderbar mit verschiedenen pflanzlichen Snacks oder leichten Gerichten. Was du brauchst: - 50 ml Gin (vegane Variante wählen, ohne tierische Inhaltsstoffe) - 100 ml Tonic Water (manche Sorten sind vegan, bitte Zutatenliste beachten) - Einige...
Whiskey Sour – Cocktail – vegan
Veganer Whiskey Sour - Ein köstlicher Cocktail für besondere Anlässe Der Whiskey Sour ist ein klassischer Cocktail, der durch eine perfekte Kombination aus süß, sauer und bitter besticht. Dieses vegane Rezept bietet eine pflanzliche Variante dieses beliebten Drinks, der nicht nur Veganer begeistern wird. Für einen veganen Whiskey Sour benötigst du folgende Zutaten: - 60 ml Whiskey (veganer Whiskey, zum Beispiel aus Mais, Weizen oder Gerste) - 30 ml frisch gepresster Zitronensaft - 20 ml...
Veganer Moscow Mule – Cocktail
Veganer Moscow Mule - Cocktail Ein erfrischender Cocktail, der mit seinem einzigartigen Geschmack und der prickelnden Schärfe jedes Getränkeregal bereichert! Perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Unser Vegane Moscow Mule bringt eine neue Variante dieses beliebten klassischen Cocktails auf den Tisch. Für diesen leckeren veganen Drink benötigst du folgende Zutaten: - 60 ml Wodka - 120 ml Ingwerbier - 30 ml frischer Limettensaft - Einige Eiswürfel - Ein Limettenrad zur Dekoration...
Mimosa – Cocktail – vegan
Mimosa - ein erfrischender Cocktail, der das beste aus Früchten und Sekt vereint. Dieser klassische Drink ist ideal für Brunches, Feiern oder einfach als Aperitif. Die Kombination aus prickelndem Sekt und fruchtigem Orangensaft macht ihn zu einem wahren Genuss. Und das Beste daran ist, dass du ihn ganz einfach vegan zubereiten kannst! Was du für den veganen Mimosa-Cocktail benötigst: - Frisch gepresster Orangensaft - Vegane Sektalternative - Orangenscheiben zum Garnieren So bereitest du den...
Veganer Aperol Spritz – Cocktail
Veganer Aperol Spritz - der perfekte Cocktail für einen erfrischenden Genuss! Du liebst Cocktails, aber möchtest auf tierische Produkte verzichten? Dann ist unser veganes Aperol Spritz genau das Richtige für dich! Dieser spritzige Klassiker überzeugt nicht nur mit seinem fruchtig-bitteren Geschmack, sondern ist auch komplett vegan. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gut verträglich und lässt sich perfekt zu verschiedenen Anlässen genießen. Was du für unseren veganen Aperol Spritz benötigst:...
Veganer Bellini – Cocktail
Veganer Bellini - Cocktail Ein erfrischender Cocktail darf auf keiner Party oder geselligen Zusammenkunft fehlen. Der Veganer Bellini ist eine köstliche vegane Variante dieses klassischen Drinks und überzeugt nicht nur vegane Gäste. Der Bellini ist bekannt für seine fruchtige Note und passt perfekt zu einem sommerlichen Brunch, einem entspannten Abend mit Freunden oder als Aperitif vor einem festlichen Dinner. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben anpassen. Was du...
Veganer Negroni – Cocktail
Ein veganer Negroni - Cocktail ist eine köstliche, erfrischende und elegante Option für alle Cocktail-Liebhaber, die gerne auf tierische Produkte verzichten möchten. Dieser Cocktail ist bekannt für seine einzigartige Kombination aus bitteren und süßen Aromen, die perfekt harmonieren. Der Negroni ist ein zeitloser Klassiker, der für jede Gelegenheit geeignet ist und sowohl vor als auch nach dem Essen genossen werden kann. Um einen veganen Negroni zu mixen, benötigst du folgende Zutaten: - 30 ml...
Veganer Cosmopolitan – Cocktail
Veganer Cosmopolitan – Ein erfrischender Cocktail für alle, die gerne auf tierische Produkte verzichten und dennoch einen leckeren Drink genießen möchten. Dieser Cocktail ist nicht nur köstlich, sondern auch besonders leicht zuzubereiten. Perfekt für gemeinsame Abende mit Freunden oder als Aperitif zu einem festlichen Essen. Was du brauchst: - 50 ml Wodka - 30 ml Cranberrysaft - 20 ml Limettensaft - 20 ml Orangensaft - 10 ml Ahornsirup - Eiswürfel - Einige frische Cranbberries oder...
Pan con Tomate – vegan
Pan con Tomate ist ein klassisches spanisches Gericht, das nicht nur in Spanien, sondern auch in vielen anderen Ländern beliebt ist. Es zeichnet sich durch seine Einfachheit und den unverwechselbaren Geschmack von Tomate aus. Die Kombination aus geröstetem Brot und frischer Tomate ist einfach unschlagbar und lässt sich in vielen verschiedenen Varianten genießen. Für ein leckeres veganes Pan con Tomate benötigst du folgende Zutaten: - 1 frisches Baguette oder Brot deiner Wahl - 2 reife Tomaten...
Veganer Caipirinha – Cocktail
Veganer Caipirinha - Cocktail Möchtest du ein erfrischendes Getränk genießen, das alle Sinne anspricht? Dann probiere unseren veganen Caipirinha - Cocktail! Diese köstliche Mischung aus Limetten, Rohrzucker, Eis und einem Hauch von Cachaça wird dich begeistern! Für diesen Cocktail benötigst du folgende Zutaten: - 2 frische Limetten - 2 Teelöffel Rohrzucker - 6 bis 8 Eiswürfel - 50 ml Cachaça (Achte darauf, eine vegane Variante zu wählen) Und so geht's: 1. Wasche die Limetten gründlich, um...
Veganer Daiquiri – Cocktail
Veganer Daiquiri - Cocktail Willst du dich an einem erfrischenden, fruchtigen Cocktail erfreuen, der frei von tierischen Produkten ist? Dann ist der vegane Daiquiri genau das Richtige für dich! Dieser köstliche Cocktail ist nicht nur geschmackvoll und erfrischend, sondern auch perfekt, um deinen Feierabend, ein gemütliches Treffen mit Freunden oder einen spaßigen Grillabend zu begleiten. Um diesen leckeren Cocktail zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten: - 2 Unzen weißer Rum - 1 Unze...
Margarita – Cocktail – vegan
Margarita - der Cocktail-Klassiker unter den Drinks! Der erfrischende Mix aus Tequila, frischem Limettensaft und Triple Sec macht den Margarita zu einem perfekten Begleiter für laue Sommerabende, Partys oder einfach zum Genießen zwischendurch. Und das Beste daran: Unser Margarita-Rezept ist komplett vegan! Was macht den Margarita so besonders? Die Kombination aus einer zitronigen Säure, der Süße des Triple Sec und dem kräftigen Aroma des Tequilas verleiht dem Cocktail einen einzigartigen...
Veganer Piña Colada – Cocktail
Veganer Piña Colada - Cocktail Du möchtest einen köstlichen Cocktail genießen, der vegan ist und trotzdem den Geschmack der tropischen Piña Colada einfängt? Dann ist dieses vegane Rezept genau das Richtige für dich! Ob als erfrischender Aperitif oder als begleitender Drink zu einer aufregenden Sommerparty – der vegane Piña Colada ist vielseitig einsetzbar und wird dein Geschmackserlebnis auf eine ganz neue Ebene bringen. Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten: - 240 ml Ananassaft -...
Bloody Mary – Cocktail – vegan
Ein erfrischender Cocktail darf auf keiner Party fehlen. Die Bloody Mary ist ein absoluter Klassiker und überzeugt durch ihren einzigartigen Geschmack. Was diesen Drink besonders macht, ist die Kombination aus würziger Tomatensauce, frischen Zitrusnoten und einer angenehmen Schärfe. Dieser Cocktail ist nicht nur eine perfekte Begleitung zu herzhaften Snacks und Fingerfood, sondern kann auch gut als Aperitif oder Digestif genossen werden. Um eine vegane Variante der Bloody Mary zuzubereiten,...
Veganer Mojito – Cocktail
Veganer Mojito - Cocktail Willst du einen erfrischenden und köstlichen Cocktail genießen, der vegan ist? Dann probiere unbedingt unseren veganen Mojito aus! Dieser Cocktail besticht durch seine frische Minze, den sauren Limettensaft und die süße des braunen Rohrzuckers. Er ist ideal geeignet für heiße Sommertage und passt perfekt zu einer geselligen Runde mit Freunden. Du benötigst folgende Zutaten: - 6-8 frische Minzeblätter - 1 Limette - 2 Teelöffel brauner Rohrzucker - 60 ml Rum (optional)...
Thai-Curry – vegan
Veganes Thai-Curry: Eine Geschmacksexplosion aus fernöstlichen Aromen, die sowohl die Geschmacksnerven als auch die Sinne begeistern wird! Dieses Rezept ist nicht nur für Veganer eine wunderbare Option, sondern für alle, die die thailändische Küche lieben und sich von den exotischen Gewürzen verzaubern lassen möchten. Für dieses köstliche vegane Thai-Curry benötigst du folgende Zutaten: - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten - 1 Karotte, in...
Tempeh-Tacos – vegan
Tempeh-Tacos sind eine unglaublich leckere und vielseitige vegane Speise, die sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine beeindruckende Partyvorspeise eignet. Der herzhafte und würzige Geschmack des Tempehs kombiniert mit den frischen und knackigen Zutaten der Tacos macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Du benötigst für dieses Rezept folgende Zutaten: - 200 g Tempeh - 2 EL Sojasauce - Saft von 1 Limette - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL Paprikapulver - 1/2 TL...
Zitronen-Tarte – vegan
Die Zitronen-Tarte - eine erfrischende Köstlichkeit, die den Geschmack von Sommer auf deine Zunge zaubert! Neben ihrem leckeren und sauren Geschmack überzeugt diese vegane Variante auch durch ihre einfache Zubereitung und ihre Vielseitigkeit. Egal ob als leichtes Dessert nach einem herzhaften Hauptgang oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Kaffeekränzchens, diese Tarte passt einfach immer! Um diese leckere Zitronen-Tarte zu zaubern, benötigst du folgende Zutaten: Für den Teig: - 200 g...
Farinata – vegan
Farinata ist ein köstliches Gericht aus der italienischen Region Ligurien, das besonders vielseitig ist und zu vielen Gelegenheiten passt. Diese vegane Speise besteht hauptsächlich aus Kichererbsenmehl, Wasser und Olivenöl und überzeugt durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre leichte Konsistenz. Für die Zubereitung von Farinata benötigst du folgende Zutaten: - 200 g Kichererbsenmehl - 500 ml Wasser - 3 EL Olivenöl - 1 TL Salz - Optional: Gewürze wie Rosmarin, Paprika oder Kreuzkümmel für...
Veganes Baozi (gedämpfte Teigtaschen)
Ein veganes Baozi-Rezept, das dich garantiert verzaubern wird! Baozi sind gedämpfte Teigtaschen, die traditionell mit einer köstlichen Füllung aus Gemüse und Gewürzen gefüllt sind. Diese delikate chinesische Spezialität ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und gesund. Sie passen gut als Vorspeise oder Hauptgericht, und können auch eine fantastische Ergänzung zu einem asiatischen Buffet sein. Um diese köstlichen veganen Baozi zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten: Für den Teig: -...