Vegane Proteinreiche Frühstücks-Bowl
Diese proteinreiche Frühstücks-Bowl ist nicht nur super lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, den Tag mit einem gesunden und energiegeladenen Start zu beginnen. Die Kombination aus pflanzlichen Proteinen, frischem Obst und nährstoffreichen Körnern macht diese Bowl zu einer echten Power-Mahlzeit. Ob als Frühstück oder als Snack zwischendurch, diese Bowl passt zu jeder Tageszeit.
Du benötigst für eine Bowl:
– 1 reife Banane, in Scheiben geschnitten
– 1 Tasse gemischte gefrorene Beeren
– 1 Handvoll Spinat
– 1 Esslöffel pflanzliche Proteinmischung (z.B. aus Erbsenprotein oder Hanfprotein)
– 1 Esslöffel Chiasamen
– 1 Esslöffel Leinsamen
– 1 Esslöffel Nussbutter (z.B. Mandel- oder Erdnussbutter)
– 1 Tasse pflanzliche Milch (z.B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch)
– Optional: Toppings wie gehackte Nüsse, Kokosraspeln oder frisches Obst
Und so geht’s:
1. Gib die Bananenscheiben, gefrorenen Beeren, Spinat, pflanzliche Proteinmischung, Chiasamen, Leinsamen, Nussbutter und pflanzliche Milch in einen Mixer.
2. Mixe alles auf hoher Stufe, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
3. Falls die Bowl zu dickflüssig ist, kannst du etwas mehr pflanzliche Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
4. Gieße die fertige Bowl in eine Schüssel und garniere sie nach Belieben mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder frischem Obst.
5. Nun kannst du deine proteinreiche Frühstücks-Bowl genießen und gestärkt in den Tag starten!
Guten Appetit!
Bitte beachte, dass sich die Mengenangaben je nach persönlichem Geschmack und Bedürfnissen anpassen lassen. Experimentiere gerne mit verschiedenen Obst- und Topping-Varianten, um deine perfekte Bowl zu kreieren.
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