Hummus-Gemüsewraps sind eine köstliche und gesunde Option für alle, die gerne auf tierische Produkte verzichten möchten oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten. Die Kombination aus cremigem Hummus und frischem Gemüse macht diese Wraps zu einer wunderbaren Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist.
Für die Zubereitung der Hummus-Gemüsewraps benötigst du folgende Zutaten:
– Tortilla Wraps (am besten Vollkorn)
– Hummus (entweder selbstgemacht oder gekauft)
– Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Salatblätter)
– Avocado (optional)
– Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie (optional)
– Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Um die Hummus-Gemüsewraps zuzubereiten, geht man wie folgt vor:
1. Als erstes kannst du die Tortilla Wraps leicht erwärmen. Du kannst sie entweder kurz in der Pfanne erwärmen oder in der Mikrowelle für einige Sekunden erhitzen. Dies macht die Wraps leichter zu rollen.
2. Nun kannst du den Hummus großzügig auf die Wraps streichen. Alternativ kannst du auch eine dünnere Schicht Hummus nur auf einer Seite des Wraps verteilen, um ein Austreten der Füllung zu verhindern.
3. Als nächstes schneidest du das Gemüse in dünnen Streifen oder Scheiben. Du kannst hierbei deiner Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Gemüsesorten kombinieren.
4. Optional kannst du auch Avocado hinzufügen, indem du sie in Scheiben schneidest oder zerdrückst und auf den Wraps verteilst.
5. Anschließend verteilst du das geschnittene Gemüse gleichmäßig auf den Wraps. Du kannst auch noch frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
6. Zum Schluss würzt du dein Hummus-Gemüsewraps nach Belieben mit Salz und Pfeffer und rollst sie fest zusammen. Du kannst die Wraps in der Mitte halbieren oder sogar in kleine Röllchen schneiden, um sie leichter zu handhaben.
Guten Appetit beim Genießen deiner selbstgemachten Hummus-Gemüsewraps!
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