Ein French 75 ist ein klassischer Cocktail, der normalerweise mit Gin, Zitronensaft, Zucker und Champagner zubereitet wird. Doch auch in der veganen Variante ist dieser Cocktail ein wahrer Genuss! Das Tolle daran ist, dass du auf tierische Produkte verzichten kannst, ohne auf den Geschmack und das prickelnde Vergnügen verzichten zu müssen.
Um einen veganen French 75 zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:
– 60 ml Gin (achte darauf, dass der Gin vegan ist)
– 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
– 2 TL Agavendicksaft oder ein anderes veganes Süßungsmittel
– Eiswürfel
– 120 ml veganen Sekt oder Prosecco
Jetzt geht’s ans Mixen:
1. Gib den Gin, den frisch gepressten Zitronensaft und den Agavendicksaft in einen Shaker.
2. Füge eine Handvoll Eiswürfel hinzu und schließe den Shaker fest.
3. Shake den Cocktail kräftig für etwa 10-15 Sekunden, um alle Zutaten gut zu vermischen und den Cocktail zu kühlen.
4. Gieße den Cocktail durch ein Barsieb in ein Champagnerglas oder einen Sektflöte.
5. Fülle das Glas mit veganem Sekt oder Prosecco auf. Du kannst dabei selbst entscheiden, wie spritzig du deinen French 75 haben möchtest.
6. Rühre den Cocktail vorsichtig um, um den Geschmack auszugleichen.
7. Garniere dein Getränk nach Belieben mit einer Zitronenscheibe oder einer Mischung aus Zitronen- und Orangenzesten.
8. Prost! Genieße deinen veganen French 75!
Das schöne an diesem Cocktail ist seine Vielseitigkeit. Er passt perfekt zu festlichen Anlässen, romantischen Abenden zu zweit oder einfach als erfrischendes Getränk an einem sonnigen Tag. Der spritzige Geschmack und die frische Zitrusnote machen den French 75 zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Vergnügen beim Genießen deines veganen French 75 Cocktails!
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