Veganer Tom Collins – Cocktail
Ein spritziger Klassiker neu interpretiert: veganer Tom Collins mit Gin, frisch gepresster Zitrone und prickelndem Sodawasser – in 5 Minuten gemixt, perfekt für heiße Tage.
Diesen veganen Tom Collins wirst du lieben! Er ist der perfekte Drink für heiße Sommertage, wenn du etwas Erfrischendes mit einer feinen Zitrusnote und einer angenehmen Gins-Note suchst. Die Kombination aus spritzigem Sodawasser, frisch gepresstem Zitronensaft und einem Hauch Süße macht ihn unwiderstehlich leicht und belebend.
Der klassische Tom Collins hat eine lange Geschichte, aber unsere vegane Variante ist garantiert frei von tierischen Produkten. Achte einfach auf einen veganen Gin – die meisten sind es, aber es schadet nicht, kurz das Etikett zu prüfen. So kannst du den Cocktail ganz entspannt genießen.
In nur wenigen Minuten gemixt, ist dieser Drink ideal für spontane Gäste oder als Sundowner auf dem Balkon. Mit einer hübschen Zitronenscheibe und einer Kirsche garniert, sieht er nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch herrlich ausgewogen – nicht zu süß, nicht zu sauer, einfach perfekt.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Fülle vier hohe Longdrink-Gläser zu etwa zwei Dritteln mit Eiswürfeln.
- Presse die Zitronen aus und fange den Saft in einem Messbecher auf.
- Gib den veganen Gin, den frisch gepressten Zitronensaft und den Zuckersirup in einen Rührkrug oder ein großes Glas.
- Füge einige Eiswürfel hinzu und verrühre die Mischung gründlich, bis sie gut gekühlt ist.
- Verteile die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser.
- Gieße anschließend das kalte Sodawasser vorsichtig dazu, sodass jedes Glas etwa zur Hälfte aufgefüllt wird.
- Rühre jeden Drink einmal kurz um, damit sich die Aromen verbinden.
- Garniere jedes Glas mit einer Zitronenscheibe, einer Cocktailkirsche und nach Belieben mit einem Minzblatt.
- Serviere den Tom Collins sofort und genieße ihn eiskalt.
💡 Tipps & Varianten
Wenn du es etwas süßer magst, erhöhe die Zuckersirupmenge um 10–20 ml pro Glas. Du kannst den Sirup auch durch Agavendicksaft ersetzen. Für eine alkoholfreie Variante verwende alkoholfreien Gin oder ersetze ihn durch extra Zitronensaft und etwas Tonic Water. Am besten sofort servieren, solange die Kohlensäure prickelt.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 28. Okt. 2026
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