Veganer Oatmeal-Genuss mit Beeren und Nüssen!
Hast du schon einmal von Oatmeal gehört? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Oatmeal ist ein leckeres und gesundes Gericht, das aus Haferflocken zubereitet wird. Es punktet nicht nur mit einem herrlich nussigen Geschmack, sondern ist auch äußerst sättigend und liefert dir jede Menge Energie für den Tag.
Besonders lecker wird dein Oatmeal, wenn du es mit frischen Beeren und knusprigen Nüssen kombinierst. Die süße Frische der Beeren harmoniert perfekt mit dem cremigen Oatmeal, während die Nüsse für den gewissen Crunch sorgen. Eine wahre Gaumenfreude!
Was du dafür brauchst:
– 50 g Haferflocken
– 200 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch)
– 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
– 1 Handvoll gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
– 1 Handvoll gehackte Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
– Optional: 1 TL Chiasamen oder Leinsamen zur Extra-Portion Nährstoffe
So geht’s:
1. Gib die Haferflocken zusammen mit der pflanzlichen Milch in einen Topf und erhitze alles bei mittlerer Hitze. Rühre regelmäßig um und lass das Oatmeal für etwa 5-7 Minuten köcheln, bis es eine cremige Konsistenz hat.
2. Füge den Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzu und rühre gut um. Süße dein Oatmeal nach Belieben – je nachdem, wie süß du es gerne magst.
3. Nun ist es Zeit für die Beerenpower! Wasche die Beeren gründlich ab und gib sie zusammen mit den gehackten Nüssen in dein fertiges Oatmeal. Rühre alles vorsichtig um, sodass die Beeren und Nüsse gleichmäßig verteilt sind.
4. Optional kannst du dein Oatmeal noch mit Chiasamen oder Leinsamen verfeinern, um eine Extraportion Nährstoffe zu erhalten. Gib einfach einen Teelöffel davon in dein Oatmeal und mische es gut unter.
5. Nimm dir eine gemütliche Ecke, setz dich hin und genieße dein veganes Oatmeal mit Beeren und Nüssen in vollen Zügen! Lass es dir schmecken und starte energiegeladen in den Tag.
Guten Appetit!
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