Ein erfrischendes Mango-Sorbet ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer köstlichen, pflanzlichen Leckerei sind. Mit seinem intensiven Mangogeschmack und der cremigen Konsistenz ist dieses Sorbet ein wahrer Gaumenschmaus.
Um dieses vegane Mango-Sorbet zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:
– 2 reife Mangos
– 1 Limette
– 4 EL Ahornsirup
Und so wird’s gemacht:
1. Schäle zuerst die Mangos und entferne den Kern. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel.
2. Presse den Saft der Limette aus und gib ihn zusammen mit dem Ahornsirup zu den Mangostücken in die Schüssel.
3. Nun kommt der Mixvorgang: Püriere die Mischung mit einem Mixer oder einem Pürierstab, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
4. Fülle die Sorbetmasse in eine flache Auflaufform oder in eine geeignete Gefrierdose und stelle sie für mindestens 6 Stunden in das Gefrierfach.
5. Nach der Gefrierzeit ist dein Mango-Sorbet fertig zum Servieren! Lass es kurz antauen, damit es cremig wird, und portioniere es in Schüsseln oder auf Desserttellern.
Dieses vegane Mango-Sorbet passt hervorragend als erfrischende Nachspeise an warmen Sommertagen oder als süßer Abschluss zu einem exotischen Menü. Die fruchtige Süße der Mango und der Spritzer frischer Limette machen das Sorbet zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit!
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