Spinat-Apfel-Shake – vegan
Grüner Energiekick: Dieser vegane Spinat-Apfel-Shake ist cremig, frisch und in 10 Minuten fertig – ideal als Frühstück oder Snack.
Du möchtest einen frischen Kick am Morgen oder einen gesunden Snack für zwischendurch? Dann probiere unseren Spinat-Apfel-Shake – vegan und voller Power! Die Kombination aus knackigem Apfel, cremiger Banane und nährstoffreichem Spinat macht diesen Shake zu einem echten Liebling. Er ist nicht nur super lecker, sondern auch noch richtig gesund.
Der Spinat liefert wertvolles Eisen und Vitamine, während der Apfel für eine natürliche Süße und Saftigkeit sorgt. Die Banane bringt die nötige Cremigkeit und rundet den Geschmack perfekt ab. Mit einem Spritzer Zitronensaft bleibt die grüne Farbe schön frisch und der Geschmack wird noch etwas lebendiger.
Dieser Shake ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend als Frühstücksersatz, nach dem Sport oder als erfrischende Zwischenmahlzeit. Du brauchst nur einen Mixer und schon kann es losgehen. Also schnapp dir die Zutaten und mixe dir deinen grünen Energiekick!
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
- Wasche den Babyspinat gründlich und tupfe ihn trocken.
- Entkerne die Äpfel und schneide sie in grobe Stücke. Die Banane schälen und in Stücke brechen.
- Gib den Spinat, die Apfelstücke und die Banane in einen Mixer.
- Füge 250 ml Wasser (oder Mandelmilch), den Zitronensaft und optional den Ahornsirup hinzu.
- Mixer auf höchster Stufe für etwa 1–2 Minuten laufen lassen, bis der Shake schön cremig ist.
- Bei Bedarf mit etwas mehr Wasser die gewünschte Konsistenz einstellen.
- Den Shake in zwei Gläser füllen und mit einer Prise Zimt bestreuen.
- Sofort servieren und genießen!
💡 Tipps & Varianten
Für eine extra Portion Eiweiß kannst du einen Esslöffel Hanfsamen oder Mandelmus hinzufügen. Der Shake schmeckt auch mit etwas Ingwer oder Minze sehr erfrischend. Reste können im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden, vor dem Trinken gut umrühren.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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