Schoko-Minz-Shake – vegan
Dieser vegane Schoko-Minz-Shake ist cremig, erfrischend und in nur 10 Minuten fertig – perfekt als Frühstück oder Dessert!
Du hast Lust auf etwas Kühles, Cremiges, das nach Schokolade und frischer Minze schmeckt – ohne tierische Zutaten? Dann ist dieser Schoko-Minz-Shake genau dein Ding! Er ist in wenigen Minuten gemixt, braucht nur eine Handvoll Zutaten und schmeckt wie ein kleiner Urlaub im Glas.
Die Kombination aus dunklem Kakao, frischer Minze und einer Prise Vanille macht ihn wunderbar aromatisch. Gefrorene Banane sorgt für die natürliche Süße und eine herrlich cremige Konsistenz – ganz ohne Eiscreme. Ein Schuss pflanzliche Milch und ein Klecks Erdnussmus runden das Ganze perfekt ab.
Ob als schnelles Frühstück, als erfrischender Snack am Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen: Dieser Shake ist immer eine gute Idee. Und das Beste? Du kannst ihn nach Lust und Laune variieren – mit Haferflocken für mehr Sättigung oder mit extra Minze für den ultimativen Frische-Kick. Probier ihn aus, du wirst ihn lieben!
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
- Gib die gefrorenen Bananenstücke, die pflanzliche Milch, das Kakaopulver und das Erdnussmus in einen leistungsstarken Mixer.
- Füge die frischen Minzblätter, das Vanilleextrakt und den Ahornsirup hinzu.
- Gib die Eiswürfel dazu, damit der Shake schön kalt wird.
- Mixe alles auf höchster Stufe für etwa 60 Sekunden, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Schmecke den Shake ab und gib bei Bedarf noch etwas Ahornsirup oder Kakaopulver hinzu.
- Falls der Shake zu dick ist, gieße schluckweise etwas mehr pflanzliche Milch dazu und mixe kurz weiter.
- Fülle den fertigen Shake in zwei Gläser und bestreue ihn mit den veganen Schokoraspeln.
- Garantiere mit einigen frischen Minzblättern und serviere den Shake sofort gut gekühlt.
💡 Tipps & Varianten
Für einen extra cremigen Shake kannst du die Bananen mindestens 4 Stunden vorher einfrieren. Wenn du es etwas süßer magst, nimm reife Bananen mit braunen Flecken – die sind von Natur aus süßer. Du kannst auch einen Esslöffel Haferflocken mitmixen, dann wird der Shake sättigender. Am besten genießt du ihn frisch, aber du kannst ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren – vor dem Servieren einfach kurz aufschütteln.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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