Grüner Superfood-Shake – vegan
Dieser grüne Superfood-Shake ist vegan, cremig und voller Nährstoffe. Mit Spinat, Avocado und Banane in nur 10 Minuten fertig!
Du suchst einen schnellen, grünen Energiekick für den Morgen oder nach dem Sport? Dann ist dieser grüne Superfood-Shake genau das Richtige für dich! Mit Spinat, Avocado und Banane wird er cremig, sättigend und liefert dir viele wichtige Nährstoffe.
Das Beste daran: Du brauchst nur einen Mixer und wenige Minuten Zeit. Die Kombination aus frischem Obst und Gemüse macht ihn nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für alle, die sich vegan und ausgewogen ernähren möchten.
Probier ihn aus – du wirst begeistert sein, wie einfach und köstlich gesund sein kann!
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
- Wasche den Babyspinat gründlich und tupfe ihn trocken.
- Schäle die Banane und schneide sie in Stücke.
- Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch heraus.
- Gib Spinat, Banane, Avocado, Mandelmilch, Leinsamen, Limettensaft und optional Ahornsirup in einen Mixer.
- Füge die Eiswürfel hinzu, wenn du den Shake kalt genießen möchtest.
- Mixer auf höchster Stufe starten und alles etwa 60–90 Sekunden cremig pürieren.
- Falls der Shake zu dick ist, gib noch etwas Mandelmilch hinzu und mixe kurz weiter.
- Probiere den Shake und süße ihn bei Bedarf mit etwas mehr Ahornsirup.
- Fülle den fertigen Shake in zwei Gläser und serviere ihn sofort.
💡 Tipps & Varianten
Du kannst den Shake auch mit anderen grünen Zutaten wie Grünkohl oder Gurke variieren. Für extra Protein füge einen Esslöffel Hanfsamen oder pflanzliches Proteinpulver hinzu. Wenn du ihn vorbereiten möchtest, mixe ihn am besten frisch, da er sonst an Farbe verliert. Reste kannst du im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren, vor dem Trinken aber gut schütteln.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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