Veganes Affogato – der Kaffeegenuss auf pflanzlicher Basis
Affogato wird oft als das perfekte Dessert für Kaffeeliebhaber bezeichnet. Die Kombination aus aromatischem Kaffee und cremigem Eis sorgt für eine köstliche Geschmacksexplosion. Und das Schöne daran ist, dass auch diejenigen, die sich vegan ernähren, diesen Genuss vollkommen auskosten können. Unser veganes Affogato Rezept ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden Gaumen verführen.
Du brauchst:
– 1-2 Kugeln veganes Vanilleeis
– 1 Espresso oder starker Kaffee (ca. 30 ml)
– Optional: dunkle Schokoladensplitter oder gehackte Nüsse zum Garnieren
So geht’s:
1. Bereite deinen Espresso oder starken Kaffee zu. Falls du keine Espressomaschine hast, kannst du auch Instantkaffee mit heißem Wasser aufgießen oder einen Filterkaffee verwenden. Achte darauf, dass der Kaffee kräftig und aromatisch ist.
2. Gib eine oder zwei Kugeln veganes Vanilleeis in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse. Du kannst dafür auch eine Schale verwenden, je nachdem, wie großzügig du dein Affogato gestalten möchtest.
3. Gieße den frisch zubereiteten Espresso oder Kaffee langsam über das Vanilleeis. Der heiße Kaffee bringt das Eis zum Schmelzen und verleiht dem Dessert eine unwiderstehliche Kombination aus warm und kalt.
4. Wenn du möchtest, kannst du dein veganes Affogato mit dunklen Schokoladensplittern oder gehackten Nüssen garnieren. Diese sorgen nicht nur für einen zusätzlichen Crunch, sondern auch für eine geschmackliche Note, die perfekt zum Kaffee und Vanilleeis passt.
Genieße dein veganes Affogato sofort, solange das Eis noch cremig ist und der Kaffee wunderbar heiß. Dieses Dessert passt zu jeder Gelegenheit, sei es als erfrischende Nachspeise an einem heißen Sommertag oder als krönender Abschluss eines festlichen Dinners.
Guten Appetit!
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