Himbeer-Schokoladen-Smoothie – vegan
Fruchtig, cremig, schokoladig: Dieser vegane Himbeer-Schokoladen-Smoothie ist der perfekte gesunde Genuss für jede Tageszeit!
Dieser Himbeer-Schokoladen-Smoothie ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und cremiger Schokolade – und das ganz ohne tierische Produkte. Die gefrorenen Himbeeren sorgen für eine wunderbar kühle Konsistenz, während der Kakao und die Datteln eine natürliche Süße und Tiefe bringen. Ein echtes Highlight für alle, die es gerne süß, aber dennoch gesund mögen!
Die Zubereitung ist kinderleicht und in nur 15 Minuten fertig. Du brauchst lediglich einen Mixer und ein paar einfache Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Perfekt für ein schnelles Frühstück, als Snack zwischendurch oder als gesunde Nascherei am Abend.
Der Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich: Haferflocken liefern Ballaststoffe, Mandelmus gesunde Fette und die Himbeeren jede Menge Vitamin C. Überzeuge dich selbst von diesem veganen Genuss!
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Beginne damit, die gefrorenen Himbeeren zusammen mit den Bananen, der Mandelmilch, dem Kakaopulver, dem Mandelmus, den Datteln, den gemahlenen Haferflocken und der Prise Salz in einen leistungsstarken Mixer zu geben.
- Mixe alles auf höchster Stufe für etwa 1–2 Minuten, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Falls der Smoothie zu dick ist, gib noch etwas mehr Mandelmilch hinzu.
- Koste den Smoothie und füge bei Bedarf mehr Datteln für zusätzliche Süße oder mehr Kakaopulver für intensiveren Schokoladengeschmack hinzu.
- Falls du es besonders kalt magst, gib noch eine Handvoll Eiswürfel dazu und mixe erneut kurz.
- Fülle den Smoothie auf vier Gläser und garniere ihn nach Wunsch mit veganen Schokoladensplittern und ein paar frischen Himbeeren.
- Serviere den Smoothie sofort und genieße ihn gut gekühlt.
💡 Tipps & Varianten
Du kannst den Smoothie auch in Eiswürfelformen einfrieren und später als erfrischendes Dessert genießen. Für eine proteinreichere Variante füge einen Esslöffel Hanfprotein oder eine Portion pflanzliches Proteinpulver hinzu. Wenn du keine Datteln hast, kannst du auch Ahornsirup verwenden. Die Schokoladensplitter kannst du durch Kakaonibs ersetzen.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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