Gerösteter Kichererbsen-Snack – Knuspriger Genuss für Zwischendurch!
Dieses vegane Rezept wird dich begeistern, wenn du auf der Suche nach einem leckeren Snack für zwischendurch bist. Geröstete Kichererbsen sind nicht nur besonders lecker, sondern auch voller gesunder Nährstoffe. Die knusprige Konsistenz und der intensive Geschmack machen sie zu einer perfekten Alternative zu herkömmlichen Snacks.
Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:
– 1 Dose Kichererbsen (400 g)
– 1 Esslöffel Olivenöl
– Gewürze nach Belieben (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer)
So gehst du vor:
1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Öffne die Dose mit den Kichererbsen, spüle sie gründlich ab und lasse sie gut abtropfen.
3. In einer Schüssel vermischst du die Kichererbsen mit dem Olivenöl und den Gewürzen deiner Wahl. Achte darauf, dass alle Kichererbsen gut bedeckt sind.
4. Verteile die gewürzten Kichererbsen gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
5. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und lasse die Kichererbsen für ca. 30-40 Minuten rösten. Wende sie alle 10 Minuten, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
6. Achte darauf, dass die Kichererbsen nicht zu dunkel werden, da sie sonst bitter schmecken können.
7. Sobald die Kichererbsen knusprig und goldbraun sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen.
Jetzt steht deinem Genuss nichts mehr im Weg! Greife zu und genieße deinen gerösteten Kichererbsen-Snack wann immer du Lust auf etwas Knuspriges hast. Ob als Topping für Salate oder als Snack für unterwegs, die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten machen sie zu einem absoluten Allround-Talent.
Guten Appetit!
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