Sangria – vegan
Vegane Sangria mit frischem Obst und Rotwein – der perfekte Sommerdrink für gesellige Abende. Einfach mixen und genießen!
Sangria – vegan und fruchtig! Dieser spanische Klassiker kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und ist perfekt für laue Sommerabende, Partys oder einfach zum Relaxen. Mit rotem Wein, frischem Obst und einer Prise Zimt holst du dir Urlaubsfeeling direkt nach Hause.
Das Beste: Du kannst die Sangria ganz nach deinem Geschmack variieren – ob mit Pfirsich, Orange oder Beeren, ob mit oder ohne Alkohol. In nur 15 Minuten Vorbereitung und einer kurzen Ziehzeit verwandelt sich dein Kühlschrank in eine kleine Fiesta.
Also, schnapp dir eine große Kanne, Eiswürfel und los geht's! Prost auf den Sommer!
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Wasche das Obst und schneide die Orange und die Zitrone in dünne Scheiben, den Pfirsich in Spalten und die Erdbeeren in Viertel.
- Gib das geschnittene Obst in eine große Kanne oder Schüssel.
- Gieße den Rotwein und den Orangensaft darüber.
- Süße die Mischung mit Ahornsirup und füge die Zimtstange hinzu.
- Rühre alles vorsichtig um und stelle die Kanne für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten.
- Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser und die Eiswürfel hinzufügen und nochmals umrühren.
- Fülle die Sangria in Gläser und serviere sie gut gekühlt.
💡 Tipps & Varianten
Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Rotwein durch Traubensaft oder ungesüßten Holundersaft ersetzen. Die Sangria schmeckt am besten, wenn sie ein paar Stunden ziehen kann – über Nacht wird sie noch aromatischer. Bewahre sie im Kühlschrank auf und verzehre sie innerhalb von 2 Tagen. Probiere auch andere Früchte wie Kirschen oder Beeren.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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