Wassermelonen-Beeren Eistee – vegan
Erfrischender Wassermelonen-Beeren-Eistee – vegan, ohne raffinierten Zucker, mit grünem Tee und frischer Minze. Dein Durstlöscher für den Sommer!
Du suchst nach einem erfrischenden Getränk, das nicht nur lecker, sondern auch noch gesund ist? Dann probier unseren Wassermelonen-Beeren-Eistee! Er kombiniert die natürliche Süße saftiger Wassermelone mit der fruchtigen Säure von Beeren und einem Hauch von frischer Minze. Perfekt für heiße Sommertage oder als alkoholfreier Cocktail beim nächsten Grillabend.
Dieser vegane Eistee ist im Handumdrehen zubereitet und kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Die Beeren sorgen für eine wunderschöne Farbe und zusätzliche Vitamine, während der grüne Tee eine dezente Wachheit verleiht. Du kannst ihn nach Belieben mit mehr oder weniger Süße zubereiten – ganz nach deinem Geschmack.
Also schnapp dir eine Wassermelone und los geht's! Der Eistee ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein echter Durstlöscher. Und das Beste: Du kannst ihn super vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass du jederzeit einen erfrischenden Schluck parat hast.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Koche 500 ml Wasser auf und gieße es über die Teebeutel in eine hitzebeständige Kanne oder einen großen Becher.
- Lass den Tee 5 Minuten ziehen, entferne dann die Teebeutel und stelle den Tee beiseite, damit er etwas abkühlt.
- Gib die gewürfelte Wassermelone, die Hälfte der Beeren, den Agavendicksaft, den Limettensaft und die Minzeblätter in einen Mixer und püriere alles fein.
- Gieße die Fruchtmischung durch ein feines Sieb in eine große Kanne, um die Kerne und grobe Stücke zu entfernen. Drücke den Feststoff mit einem Löffel gut aus.
- Gib den abgekühlten grünen Tee und das kalte Wasser hinzu und rühre alles gut um.
- Füge die restlichen Beeren hinzu und stelle die Kanne für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Eistee gut durchkühlt.
- Serviere den Eistee über Eiswürfel und garniere ihn mit frischen Minzeblättern und einigen Beeren.
- Genieße deinen selbstgemachten Wassermelonen-Beeren-Eistee!
💡 Tipps & Varianten
Du kannst den Eistee ganz nach deinem Geschmack süßen – probiere statt Agavendicksaft auch Ahornsirup oder Honig (nicht vegan) – für die vegane Version bleib bei Agavendicksaft oder verwende Stevia. Wenn du es prickelnd magst, ersatzte einen Teil des kalten Wassers durch Mineralwasser mit Kohlensäure. Der Eistee hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage, doch am besten schmeckt er frisch zubereitet.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
Das könnte dir auch schmecken
Getränke 🥤 
Getränke 🥤 
Getränke 🥤 
Getränke 🥤
Kommentare (0)