Irish Coffee – Kaffee – vegan
Dieser vegane Irish Coffee bringt dich mit kräftigem Kaffee, feinem Whiskey und luftiger Pflanzen-Sahne so richtig auf Touren. Einfach, schnell und unwiderstehlich cremig.
Irischer Kaffee ist der Inbegriff von Gemütlichkeit – stark, süß und mit einer samtigen Sahnehaube. Unsere vegane Version macht da keine Kompromisse: Statt Milchprodukten verwenden wir aufgeschlagene pflanzliche Sahne, die genauso cremig auf dem heißen Kaffee schwimmt. Zusammen mit einem Schuss gutem Whiskey und braunem Zucker entsteht ein Getränk, das dich von innen wärmt.
Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Minuten und kannst den Irish Coffee zu Hause zubereiten – ganz ohne tierische Zutaten. Perfekt für kalte Winterabende, nach einem ausgedehnten Spaziergang oder als krönender Abschluss eines Menüs. Also schnapp dir deine Lieblingstasse und lass dich verwöhnen!
Ob mit alkoholischem Whiskey oder einer alkoholfreien Alternative – dieser Kaffee ist ein Genuss für alle. Die pflanzliche Sahne lässt sich wunderbar aufschlagen und bleibt stabil auf dem Kaffee, während das Aroma von Vanille und Zimt den Geschmack abrundet.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Den Kaffee frisch aufbrühen und vier hitzebeständige Gläser oder Tassen mit heißem Wasser vorwärmen.
- Den braunen Zucker in den heißen Kaffee einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Den veganen Whiskey (oder die alkoholfreie Alternative) hinzufügen und gut umrühren.
- In einer gekühlten Schüssel die vegane Schlagsahne mit Vanilleextrakt und optional Zimt aufschlagen, bis sie cremig und leicht fest ist, aber noch fließfähig genug, um auf dem Kaffee zu schwimmen.
- Das Vorwärmwasser aus den Gläsern gießen und den heißen Kaffee gleichmäßig auf die vier Gläser verteilen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig auf den Kaffee geben – am besten über einen Löffelrücken, damit sie oben bleibt.
- Nach Belieben mit etwas Kakaopulver bestäuben.
- Sofort servieren und genießen.
💡 Tipps & Varianten
Für extra Reichhaltigkeit kannst du die vegane Sahne durch gekühlte Kokoscreme ersetzen. Achte darauf, dass dein Whiskey vegan ist – die meisten Sorten sind es, aber einige können mit tierischen Stoffen gefiltert sein. Wenn du keinen Alkohol verwenden möchtest, nimm einfach mehr Kaffee oder einige Tropfen Whiskey-Aroma. Reste solltest du nicht aufbewahren, da die Sahne mit der Zeit zusammenfällt.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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