Diese erfrischende Ingwer-Zitronengras-Limonade ist das ideale Getränk für warme Sommertage oder wann immer du Lust auf einen köstlichen Durstlöscher hast. Mit ihrer prickelnden Schärfe und der exotischen Note des Zitronengrases ist diese Limonade etwas ganz Besonderes. Perfekt für eine gesunde Erfrischung zu jeder Tageszeit!

Um diese leckere Limonade zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

– 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm), geschält und in dünne Scheiben geschnitten
– 2 Stängel Zitronengras, äußere Blätter entfernt und in Stücke geschnitten
– 4 Tassen Wasser
– 4-5 EL Agavendicksaft (oder ein anderes veganes Süßungsmittel deiner Wahl)
– Saft von 2 Zitronen
– Eiswürfel
– Frische Minzeblätter zur Dekoration

So gehst du vor:

1. Gib den Ingwer und das Zitronengras in einen Topf mit 4 Tassen Wasser und bringe es zum Kochen. Lasse die Mischung für ca. 10-15 Minuten sanft köcheln, um das Aroma freizusetzen.

2. Nach der Kochzeit entferne den Topf vom Herd und lasse den Ingwer und das Zitronengras für weitere 15 Minuten ziehen.

3. Gieße die Flüssigkeit durch ein feines Sieb, um den Ingwer und das Zitronengras zu entfernen. Stelle den aromatisierten Sud zur Seite und lasse ihn abkühlen.

4. Sobald der Sud abgekühlt ist, füge den Agavendicksaft und den Zitronensaft hinzu und rühre gut um, um sicherzustellen, dass sich alles gut vermischt.

5. Nun kannst du die Limonade servieren. Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße die Ingwer-Zitronengras-Limonade darüber. Garniere das Glas mit ein paar frischen Minzeblättern für einen zusätzlichen Frische-Kick.

Jetzt ist es an der Zeit, deinen Gaumen zu verwöhnen und diese köstliche Ingwer-Zitronengras-Limonade zu genießen! Guten Appetit!

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