Erdnussbutter-Bananen-Shake – vegan
Dieser cremige Erdnussbutter-Bananen-Shake ist vegan, in 15 Minuten fertig und schmeckt wie ein gesunder Milchshake – perfekt zum Frühstück oder nach dem Sport.
Du hast Lust auf einen cremigen Shake, der richtig satt macht und trotzdem blitzschnell geht? Dann ist dieser Erdnussbutter-Bananen-Shake genau dein Ding! Mit reifen Bananen, cremiger Erdnussbutter und einem Hauch Zimt wird daraus ein dickflüssiger Genuss, der sich fast wie ein Milchshake anfühlt – nur eben komplett vegan.
Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich sowieso schon zu Hause hast. Gefrorene Bananenscheiben sorgen für eine herrlich kühle, eiscremeartige Konsistenz, während Haferflocken und pflanzliches Proteinpulver den Shake zum echten Sattmacher machen. Perfekt als Frühstück to go, als Snack nach dem Sport oder als süßer Seelenwärmer am Nachmittag.
Ich zeige dir, wie du den Shake in wenigen Minuten zusammenmixt und mit einfachen Tricks noch cremiger hinbekommst. Ob mit Schokonote, extra Nussigkeit oder einem Spritzer Ahornsirup – hier darfst du nach Herzenslust variieren. Also Mixer raus und los geht's!
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Schneide die Bananen in Scheiben und friere sie mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, ein.
- Gib die gefrorenen Bananenscheiben, die Hafermilch, die Erdnussbutter und die Haferflocken in einen leistungsstarken Mixer.
- Füge das vegane Proteinpulver, den Zimt, die Prise Salz und nach Geschmack den Ahornsirup hinzu.
- Mixe alles auf höchster Stufe für 60 bis 90 Sekunden, bis der Shake schön cremig und glatt ist.
- Schmecke den Shake ab und gib bei Bedarf noch etwas Hafermilch hinzu, falls er dir zu dick ist.
- Fülle den Shake auf vier Gläser auf und bestreue ihn mit Kakaonibs.
- Serviere den Shake sofort eiskalt und genieße ihn am besten mit einem dicken Strohhalm.
💡 Tipps & Varianten
Für eine Schokovariante rührst du einfach 1 EL Kakaopulver mit unter. Wenn du es weniger süß magst, lass den Ahornsirup weg und nimm stattdessen eine Prise Vanille. Reste kannst du im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren, vor dem Trinken aber gut durchschütteln oder kurz neu mixen.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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