Veganer Long Island Iced Tea – Cocktail
Der vegane Long Island Iced Tea kombiniert fünf Spirituosen mit frischer Zitrone und Cola zu einem erfrischenden Sommer-Cocktail. Einfach zu mixen, perfekt für Partys.
Du suchst einen eiskalten, erfrischenden Cocktail, der ordentlich was her macht? Dann ist der vegane Long Island Iced Tea genau dein Ding! Er kombiniert fünf verschiedene Spirituosen mit frisch gepresstem Zitronensaft und einer ordentlichen Portion Cola – das Ergebnis schmeckt überraschend mild, aber hat es faustdick hinter den Ohren.
Damit dein Long Island Iced Tea wirklich 100 % vegan ist, achtest du einfach darauf, dass alle verwendeten Spirituosen und die Cola als vegan gekennzeichnet sind. Die meisten Marken sind es ohnehin, aber ein kurzer Blick aufs Etikett schadet nie. Der selbstgemachte Zuckersirup ist ohnehin frei von tierischen Zutaten.
Perfekt für laue Sommerabende, Partys oder einfach zum Entspannen – mix dir diesen Klassiker in wenigen Minuten und genieße ihn eiskalt. Cheers!
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
- Für den Zuckersirup 60 ml Wasser und 60 g Zucker in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Sirup vollständig abkühlen lassen.
- Wodka, Gin, weißen Rum, Tequila, Triple Sec, frisch gepressten Zitronensaft und den abgekühlten Zuckersirup in einen großen Krug oder ein Mixglas geben.
- Alle Zutaten mit einem Barlöffel oder einem langen Löffel kräftig umrühren, damit sich die Spirituosen und der Sirup gut verbinden.
- Vier Longdrink-Gläser (à ca. 300–350 ml) bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
- Die Alkohol-Zitronen-Mischung gleichmäßig auf die vier Gläser verteilen, sodass jedes Glas etwa die gleiche Menge Basis erhält.
- Jedes Glas vorsichtig mit der gekühlten Cola auffüllen, bis das Glas fast voll ist. Dabei darauf achten, dass die Kohlensäure erhalten bleibt.
- In jedem Glas einmal vorsichtig umrühren, damit sich die Cola mit der Alkoholmischung verbindet, aber nicht zu stark sprudelt.
- Jedes Glas mit einer Zitronenscheibe garnieren und den veganen Long Island Iced Tea sofort servieren.
💡 Tipps & Varianten
Du kannst den Zuckersirup auch durch Agavendicksaft ersetzen, um eine andere Süße zu erhalten. Für eine alkoholfreie Variante lässt du die Spirituosen weg und mischst stattdessen Eistee mit Zitrone und Cola. Wenn du es weniger süß magst, reduziere den Sirup auf 40 ml. Der Cocktail schmeckt am besten, wenn alle Zutaten gut gekühlt sind – stelle die Spirituosen vorher kurz in den Kühlschrank.
Veröffentlicht am , aktualisiert am 26. Okt. 2026
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